歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2018-03-31 09:15:13 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1071
百花蜜是一種比較好的蜂蜜，夏天溫度比較高，有些人擔(dān)心高溫天氣下蜂蜜會(huì)變質(zhì)。那么，百花蜜可以放冰箱嗎？百花蜜怎么保存？
一般的成熟蜂蜜，只需在常溫下保存即可，可以保證數(shù)年不壞，所以我們買的蜂蜜一般不用放冰箱保存，如果你非要放冰箱中保存，也不會(huì)影響蜂蜜的品質(zhì)，不過(guò)蜂蜜會(huì)發(fā)生一些物理變化。
蜂蜜放冰箱中會(huì)發(fā)生結(jié)晶的現(xiàn)象，這是非常正常的物理現(xiàn)象，結(jié)晶的形狀和程度和您買的蜂蜜的種類有關(guān)，葡萄糖含量高的蜂蜜結(jié)晶厲害一些，果糖含量高的蜂蜜結(jié)晶輕一些。蜂蜜結(jié)晶不影響蜂蜜的品質(zhì)，唯一受影響的就是食用的時(shí)候受一些影響。
蜂蜜是帶有弱酸性的液體,因此盛裝蜂蜜最好用玻璃瓶、木桶、瓦缸等非金屬容器。并用低溫儲(chǔ)藏,減少變色變味。一般來(lái)講，蜂蜜的保質(zhì)期一般是2年，也有的可以保存3年的，散裝的比較容易摻假。但真正的好蜂蜜密封避光保存幾十年都不會(huì)變質(zhì)。
1、存放蜂蜜最好用玻璃瓶，而不要用金屬器皿。因?yàn)榉涿蹆?nèi)含有機(jī)酸和碳水化合物，這兩種物質(zhì)在酶的作用下部分轉(zhuǎn)變?yōu)橐宜幔绻涿坶L(zhǎng)期貯存在金屬器皿中，這種乙酸會(huì)使鍍鋅的金屬皮腐蝕脫落，從而增加蜂蜜中鉛、鋅、鐵等重金屬含量，使蜂蜜變質(zhì)。
2、蜂蜜每次取用時(shí)一定要用干凈的匙舀，或者直接由蜂蜜瓶往外倒，以免混入雜質(zhì)容易變質(zhì)。
3、存放蜂蜜的瓶一定要密封，最好放在陰涼處。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。