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豆?jié){能加蜂蜜嗎豆?jié){與什么搭配最好

時(shí)間：2021-04-09 09:36:56 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0

豆?jié){剛煮出來(lái)時(shí)沒(méi)什么味道，不好入口，想著加些蜂蜜喝起來(lái)甜絲絲的多好。但是蜂蜜能往豆?jié){里添加嗎？

豆?jié){能加蜂蜜嗎?

豆?jié){是不建議和蜂蜜一起喝的。豆?jié){和蜂蜜當(dāng)中均含有較多的對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用對(duì)身體有諸多好處。但是，蜂蜜當(dāng)中含有較多的有機(jī)酸，會(huì)和豆?jié){中豐富的蛋白質(zhì)結(jié)合，不僅降低了兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更會(huì)產(chǎn)生不利于消化的沉淀物質(zhì)，進(jìn)而有可能導(dǎo)致腹瀉等不良癥狀。

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豆?jié){與什么搭配最好

可以搭配全麥?zhǔn)称罚热缑姘?。全麥面食不僅含有小麥胚和小麥麩，更是纖維素的極佳來(lái)源。它不含脂肪，熱量低，富含復(fù)合碳水化合物，而且含有大量的營(yíng)養(yǎng)素，如B族維生素（葉酸、煙酸、硫胺素）、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物。

非油炸食品：豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)在淀粉的作用下，能與胃液充分發(fā)生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養(yǎng)分，而且不用油炸，脂肪含量低，更為健康。像營(yíng)養(yǎng)麥片、饅頭、包子、花卷等可以輪流登場(chǎng)和豆?jié){成為最佳搭檔。

用豆?jié){做湯羹。豆?jié){其實(shí)適合用來(lái)做很多乳白色的湯。比如魚(yú)湯、肉湯、火鍋湯、湯面里，都可以加豆?jié){，讓湯汁更乳白，味道更鮮美，口感更豐富，且清爽不油膩。相比加入“白湯精”之類人工配制的乳化調(diào)味品，加豆?jié){營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，還無(wú)需任何食品添加劑。

在玉米羹、醪糟湯里加入豆?jié){，也別有一番風(fēng)味。豆?jié){煮粥也是一款美食。大米煮好之后，加入熟豆?jié){攪勻，再煮一兩分鐘就好了。大米和豆?jié){的清香相得益彰。在瘦肉粥、魚(yú)片粥等各種咸粥中加入豆?jié){配合，也都非常美味。

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豆?jié){對(duì)人體有什么好處

?適當(dāng)食用豆?jié){的作用：

1、能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，防治腰膝酸軟、腰腿疼，因?yàn)槎節(jié){當(dāng)中含有豐富的鈣質(zhì)，并且鈣磷比例合適，吸收率比較高，通過(guò)喝豆?jié){補(bǔ)充鈣質(zhì)，在預(yù)防骨質(zhì)疏松，防治腰膝酸軟、腰腿疼方面的作用非常明顯。

2、能夠提高機(jī)體免疫力，因?yàn)槎節(jié){當(dāng)中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)構(gòu)成了體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的原料，通過(guò)喝豆?jié){補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，為眾多的免疫物質(zhì)提供豐富的原料，由此在提高機(jī)體抵抗能力和免疫力方面的作用非常明顯。

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