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時間:2016-05-26 15:24:02 編輯:本站整理 625
端午節(jié)的到來讓喜歡吃粽子的小伙伴們可是過足了癮,仿佛整個世界都飄滿了粽子。粽子泛濫之后就會有吃不完的粽子,單一的吃法會讓我們搞不定這些吃不完的粽子,于是小伙伴們開始開發(fā)粽子的別樣吃法炸著吃的粽子,那么粽子可以炸著吃嗎?粽子炸著吃好嗎?
粽子當然是可以炸著吃的,不過要是熟粽子額,為了方便炸要將粽子改刀不能那么一整個的了,最好切片如果切不好片的話,切塊也是可以的,炸制好之后淋上喜歡醬汁撒上喜歡的調(diào)料味道也是美美的。
粽子炸著吃會長胖,粽子炸著吃無疑會增加粽子的熱量,多食會發(fā)胖,也會讓牙口不好的人難以咀嚼,拋開這些的話,只要適量,自己喜歡吃一點也是無妨的。
油炸食品,不管是洋快餐,還是咱們中國的老傳統(tǒng)油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香,吃在嘴里爽,可裝進肚子后,高脂肪不利于消化,不僅影響你的腸胃,而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會,寧愿餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢減肥,不如控制下你的飲食。什么?你現(xiàn)在正在減肥?我靠,那你還敢吃油炸,找死啊?
油脂反復高溫加熱會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。因為油脂反復高溫加熱后,其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物——二聚體、三聚體,毒性較強。大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺,俗稱丙毒,是一種致癌物質(zhì)。英年早逝,肯定不是眾位大俠的心愿,那怎么著,不吃不就完了嘛。
各種營養(yǎng)素被嚴重破壞。高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營養(yǎng)價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素,如維生素A、胡蘿卜素和維生素E,妨礙人體對它們的吸收和利用。換句話說,油炸食品讓該有的沒有,讓不該有的有了,那能健康么?
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