時間：2018-07-17 17:49:09 編輯：本站整理 1238
豆瓣醬的價格是比較小眾化的，在超市里一般都是十多塊錢，網(wǎng)上的可能會便宜一些。在購買的時候要多多注意豆瓣醬的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，最好是購買日期好的豆瓣醬。
豆瓣醬有便宜的也有貴的。要看原材料。市面上常見的以蠶豆為主的豆瓣醬都在十元左右一瓶。如果是去菜場稱，從十幾元到八九十元一斤的也有，價位都不一樣。有的也會看品牌和工藝技術(shù)，其中紹豐和牌郫縣豆瓣是最著名的豆瓣醬，價格是按包裝和重量來算的，所以價格不一樣。
豆瓣醬在任何一家超市或者是小賣部都是有賣的，豆瓣的供應(yīng)很多，大到超市，小到便利店都有。也可以在網(wǎng)上購買。有些豆瓣醬品種在超市沒有的就可以選擇在網(wǎng)上買，網(wǎng)上豆瓣醬的質(zhì)量大家可以不用擔(dān)心，只要選擇一個好的品牌店，一般豆瓣醬都是未拆封的，買回來后注意一下日期就好了。
豆瓣醬的保質(zhì)期都是18個月。但是這僅限于未拆封的。如果是已經(jīng)開封的豆瓣醬，那它的保質(zhì)期就不會有這么久了。而且一般買豆瓣醬也不會吃一兩年，如果是餐館，會買很多豆瓣醬在家儲存，建議一年之內(nèi)最好是吃完。
如果是每天都會用到的就可以不用太小心的保存，只要每次用完包裝好就行了。不放心的朋友也可以選擇放在冰箱里。有條件的冷藏室也是不錯的選擇。如果是自己做的，吃不完的，可以密封保存，放在陰涼處。
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