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時(shí)間：2018-03-23 10:27:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 14712
貴妃芒和青芒都是比較受大家喜愛(ài)的兩種，但是二者在外形和口感上是有區(qū)別的。那么，貴妃芒和青芒哪個(gè)好吃？
貴妃芒皮薄核薄水分多，發(fā)過(guò)來(lái)打開(kāi)盒子就發(fā)現(xiàn)根蒂部流糖水，肉質(zhì)嫩水湯湯滴(蘇州話水分多的意思)甜度很好。
而青芒，皮比較厚、硬，核比貴妃芒大一點(diǎn)點(diǎn)，肉質(zhì)綿軟結(jié)實(shí)，甜，水分也足，口感比較扎實(shí)，有Q彈的感覺(jué)。我個(gè)人是喜歡吃青芒，而且青芒耐運(yùn)輸耐儲(chǔ)存，放兩天就軟了，好吃又新鮮。
1、看色澤
一般來(lái)說(shuō)，金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤，但是有的芒果成熟后也并非黃色。有一種產(chǎn)地稱“紅芒”，一般是紅色的時(shí)候就可以吃的了，只是口味與其他金黃的芒果不大一樣。其他的芒果，金黃的色澤是重要的。當(dāng)然，如果是想買(mǎi)還沒(méi)成熟的芒果，青綠色、光滑外皮的就不錯(cuò)。
2、看外皮
成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑點(diǎn)。根據(jù)成熟程度的不一樣，有的芒果稍微帶個(gè)小小的黑點(diǎn)，也是可以的，黑點(diǎn)不大、沒(méi)有擴(kuò)散、沒(méi)有爛掉的痕跡。
3、看手感
看手感不用捏。捏了的芒果，在受力處會(huì)出現(xiàn)凹痕，里面有損壞，時(shí)間一久，會(huì)爛掉。拿起來(lái)掂量或者感覺(jué)就行。好的芒果，感覺(jué)光滑度適中，皮薄、可以感覺(jué)到里面果肉的嫩。如果拿起來(lái)，發(fā)現(xiàn)果肉松動(dòng)，可能里面已經(jīng)有點(diǎn)問(wèn)題，只是沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái)。
4、聞
成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄。而且芒果柄也會(huì)變成黑色，同時(shí)有萎縮的現(xiàn)象。因?yàn)檎聛?lái)后，已經(jīng)是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)供給、缺水，是成熟的過(guò)程。
5、試吃
這個(gè)步驟，應(yīng)在有條件的情況下進(jìn)行，如果檔主不大樂(lè)意，那就慎試。好的芒果，果肉光滑、有香味。如果還沒(méi)熟透，可能會(huì)帶一點(diǎn)的酸味。但是絕對(duì)不會(huì)帶其他腐爛的味道，如果有異味，最好停止食用。另外，如果剝開(kāi)后，發(fā)現(xiàn)里面果核變顏色或者有壞了的跡象，也謹(jǐn)慎處理。
小貴妃好吃，水份足足的，那口感爽滑的～沒(méi)得說(shuō)。
大青芒肉厚無(wú)纖維，唯一美中不足就是芒果本身的香味淡了點(diǎn)。
澳芒我是真不知道好吃在哪額。
玉芒酸甜口，果香也足，就是纖維太多..
臺(tái)農(nóng)要吃小臺(tái)，一口一個(gè)那才是真的爽，甜度幾乎秒殺所有芒果。
桂七今年有點(diǎn)嫌棄它的青草味...
泰國(guó)金腰不錯(cuò)，各方面都不錯(cuò)，果子顏色也漂亮。
泰國(guó)生吃芒熟的沒(méi)吃過(guò)，不知道啥味道。
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