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時(shí)間：2018-01-30 18:48:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3363
微波爐可以用來烤面包，不同的食物烘烤的溫度不同。微波爐的火力大小分為三檔。那么，微波爐烤面包用什么火？微波爐烤面包用什么模式？
1、微波爐烤面包時(shí)間很短，十幾分鐘即可，十分方便，能讓面包看起來焦黃，吃起來香味很濃。
2、烤的時(shí)候，可以用高功率或者中高功率，以免溫度不夠，難以加熱出想要的效果。
3、如果烤完后，冷卻了，想重新加熱，應(yīng)適當(dāng)控制時(shí)間，以秒計(jì)時(shí)，否則因加熱時(shí)間過長，導(dǎo)致面包變味或變硬。
4、加熱面包時(shí)，可以適當(dāng)灑少量的水，放在適合的容器中，放在微波爐中加熱，這樣不會(huì)改變面包原來的色香味。
5、多次加熱應(yīng)避免面包發(fā)干，如果面包味道已經(jīng)發(fā)生變化，不宜繼續(xù)食用，建議直接丟掉。
雖然用微波爐是可以做面包的，但是要做好面包，對微波爐還是有一定的要求。首先你的微波爐要保證溫度能夠調(diào)至200度以上，其次微波爐最好帶有烘烤的功能。如果你家的微波爐是比較普通的微波爐的話，也能做，只是可能做出來的面包味道差一點(diǎn)。
一、準(zhǔn)備材料
材料一般都是需要備齊的，一般來說，材料越齊全，做出來的成品就越好。
一般材料包括：面粉（首次做可以用少一些100克左右）、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據(jù)自己喜好）、黃油（一般占面粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽。
二、具體步驟
1、將酵粉溶于溫水，黃油、砂糖、雞蛋攪勻，然后和酵母水再次攪勻。
2、將面粉、牛奶（奶粉）和剛剛調(diào)好的混合物一起攪勻。
3、接下來就是揉面團(tuán)，和自己做包子一樣，揉到面團(tuán)光滑不粘手就可以了。
4、放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵，發(fā)酵到原來的兩倍大就可以了。（所以要提前準(zhǔn)備，一般要發(fā)酵好幾個(gè)小時(shí)）
5、發(fā)酵完成之后，放入容器（容器要用黃油擦一遍，才不會(huì)沾底），然后用保鮮膜蓋住，放入烤箱。
6、如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分鐘之后拿出來刷上去，然后再放入微波爐之中。
7、一般整個(gè)過程是在十五分鐘左右，當(dāng)然根據(jù)你做的面包大小而定了。
8、取出來之后，還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。嫌麻煩的話，也可以直接就吃了。
1、用合適的容器盛裝面包，如耐高溫的容器，千萬不要用帶有金屬邊或者金屬容器，因?yàn)榻饘贂?huì)反射微波，損害爐腔，而且一旦金屬稀釋出有害物質(zhì)，會(huì)影響人的健康。
2、烤面包前，最好檢查一下微波爐各零部件是否有損壞，如有損壞，應(yīng)及時(shí)修理，以免故障情況變得復(fù)雜。
3、開關(guān)爐門要小心，不要力度過大，也不要讓它碰撞到尖銳門，還要注意定期做好檢修工作，否則使用過程中發(fā)生微波泄漏，會(huì)影響人的健康。
4、電視機(jī)等電子設(shè)備不要放在微波爐隔壁，尤其是帶有磁性材料的電器，否則磁控管工作時(shí)會(huì)受影響，效率下降。
5、把面包取出后，不能讓微波爐空燒，否則磁控管很容易損壞，而一旦磁控管損壞，將影響微波爐的后期使用，需要重新更換。
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