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時(shí)間:2018-01-30 19:05:12 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4856
微波爐不僅可以炒花生,還可以烤花生米,微波爐的溫度可以調(diào)控,但是時(shí)間就要自己掌控了。那么,微波爐烤花生米需多少時(shí)間?微波爐烤花生米怎么烤?
幾分鐘即可。微波爐炒花生很方便,至于微波時(shí)間長(zhǎng)短,用微波爐烤花生的時(shí)間是根據(jù)你花生的多少定時(shí)的,你可以先考2分鐘,然后上下翻動(dòng),再考2分鐘。嘗一下生熟程度,再定烤制的時(shí)間。
1、先淘洗下花生,洗干凈瀝干水分,用開水在洗一遍花生,再次瀝干水分。
2、乘熱的時(shí)候,撒上鹽、椒鹽拌勻?;ㄉ囊材艹?,所以,可以嘗個(gè)試試味道。放在容器中,不加蓋,微波爐高火2分鐘,然后拿出抖一下,讓花生能均勻的受熱。
3、中火2分鐘,每隔1分鐘取出抖動(dòng)下,避免糊掉,最后如果要酥脆,可以再低火來個(gè)2分鐘,依然每隔一分鐘就取出抖動(dòng),直到花生表面干干的,然后放涼即可。
把帶殼的花生放到微波盤上(注意不要堆起來,只能放一層,多了受熱不均勻,烤的火候不好掌握),入微波爐內(nèi),用組合燒烤1烤十分鐘(注意第一鍋要用13分鐘的,因?yàn)榈谝诲佄⒉t是涼的,需要預(yù)熱,以后的就用十分鐘即可)。
1、微波花生米的時(shí)間,具體要取決于各家微波爐瓦數(shù)和花生米的份量,3分半鐘或者更長(zhǎng)或者更短實(shí)踐幾次后相信會(huì)找到最適合的微波時(shí)間。微波過程中拿取平底盤的時(shí)候要注意防燙,建議使用微波爐專用手套。
2、微波花生米和油炸花生米一樣,起鍋之后的余熱很高,所以切記要預(yù)留火候取出,剛剛斷生時(shí)取出最好。如果在爐中已經(jīng)“炸”到十足火候,等到放涼的時(shí)候可能就焦糊了。
3、剛“炸”好的花生米不脆嚼起來是軟的,等它涼下來之后就會(huì)變脆了。微波花生米保持持久酥脆的小竅門:趁熱澆上一點(diǎn)白酒,攪拌均勻。這樣處理過的花生米放個(gè)好些天都能保持香脆口感。此方法也適用于油炸花生米。
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