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孕婦可以吃牛肝菌嗎 可以緩解疲勞

時(shí)間:2019-04-12 14:20:31 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 219

孕婦是可以吃牛肝菌的,牛肝菌對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,可以適量多吃一點(diǎn),有利于孕婦安胎和舒緩疲勞,是一種很適合孕婦食用的食材。

孕婦可以吃牛肝菌嗎

孕婦可以吃牛肝菌。

牛肝菌有一個(gè)特點(diǎn),就是可以舒筋,這樣的特點(diǎn)很適合于孕婦的食用,孕婦安胎和養(yǎng)血也需要牛肝菌的幫忙,孕婦常吃牛肝菌,有利于舒緩身體疲勞,所以我們可以多用牛肝菌制作一些菜肴,提供給孕婦食用。

孕婦可以吃牛肝菌嗎 可以緩解疲勞

孕婦吃牛肝菌的好處

1、牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸,還含有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿,以及豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素成分等,這些對(duì)身處特殊時(shí)期的孕媽們來(lái)說(shuō),都是母體急需充足補(bǔ)充的成分。

2、另外,研究分析,每100g牛肝菌中,葉酸含量124.4ug,量雖少,但牛肝菌未嘗不是食療補(bǔ)充孕媽人體所需葉酸成分的一個(gè)好方法。要知道,孕期缺乏葉酸,會(huì)導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)兔唇、無(wú)腦兒等先天缺陷,也會(huì)影響胎兒的正常發(fā)育。

3、中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),牛肝菌可治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐問(wèn)題,還有抗流感病毒、防治感冒的作用。經(jīng)常食用牛肝菌可明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫力、改善機(jī)體微循環(huán),因此牛肝菌適合孕婦吃。

4、最后,對(duì)于懷孕女性來(lái)說(shuō),適量多吃牛肝菌還有一個(gè)好處,就是可以幫助舒緩身體疲勞。

孕婦可以吃牛肝菌嗎 可以緩解疲勞

牛肝菌怎么做給孕婦吃

主料:老母雞半只

輔料:牛肝菌適量,鹽適量,大蒜適量

做法:

1、老母雞半只剁成塊,清水泡1小時(shí),泡出血水。

2、準(zhǔn)備牛肝菌。

3、牛肝菌用溫水泡發(fā)。

4、雞肉濾干水份,放入無(wú)油的熱鍋中翻炒。

5、把水份炒干,雞肉表皮略微變色即可。

6、沖入溫水。

7、在將雞肉換到砂鍋里,大火燒開(kāi)。

8、撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。

9、加入泡好的牛肝菌。

10、加入兩頭大蒜,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火在燉45分鐘,食用時(shí)加入適量鹽調(diào)味即可。

孕婦可以吃牛肝菌嗎 可以緩解疲勞

牛肝菌如何清洗

因?yàn)楦傻呐8尉飼?huì)有很多類(lèi)似泥腳、樹(shù)葉等雜質(zhì),所以第一次泡水之前,要把菌子上的泥腳、樹(shù)葉等清除干凈。然后,準(zhǔn)備一盆淡鹽水,把牛肝菌放到鹽水里浸泡10分鐘左右。

待到牛肝菌完全泡發(fā)之后,也別急著瀝水,可以用筷子迅速攪拌牛肝菌,只要是利用離心率的原理使牛肝菌里面的雜質(zhì)能被甩出來(lái)。最后就是再用清水過(guò)一遍就算清洗干凈了。在上鍋之前將牛肝菌擠干水分就可以了。

標(biāo)簽:孕婦牛肝菌

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