時間:2016-04-14 16:31:32 編輯:本站整理 1062
夏天比較適合吃芒果,清醒爽口,吃完還有一股淡淡的香味,芒果那么好吃,你知道它有什么好處嗎?還有朋友在吃芒果的時候發(fā)現上面有黑斑,那這時候能吃嗎?下面我們來一起看看!
芒果皮中多酚類氧化酶,一般芒果經過運輸或存儲是受到擠壓,表面就會形成黑色點點,這只是芒果外表的褐變情況,里面果肉完好的話還是可以吃的,并沒有什么危害。
芒果的皮不能吃。
不管是好芒果皮還是帶有黑點的芒果皮都不能吃。因為芒果皮中間含有組織胺的成分,是過敏源。另外芒果又是發(fā)物,更加容易引起皮膚過敏等癥狀,所以芒果皮不可以吃。
芒果里面有黑色的絲不宜食用。
芒果里面出現黑絲的情況,是由于芒果存放太久,導致芒果里面被氧化了,原本的纖維素也被破壞了,所以切記出現這種情況不宜再食用。
芒果的果核上面是有一些須,但都是白色的,而且果肉并沒有。
1,聞一聞,新鮮的好芒果一定充斥著濃郁的芒果香味,香味月濃郁、味道越好。
2,輕微捏一捏,新鮮的好芒果水分非常充足,果身富有彈性,如果軟噠噠的代表快要壞了,不要購買。
3,同樣大小的芒果,比較重的代謝水分比較充足,組織比較細密,口感也會更好。
4,另外帶有蒂頭的芒果,可以查看蒂頭是否展開,展開程度越大越成熟,盡量不要選青色芒果。
1,芒果不可和大蒜、油炸食品等重口味食材一起食用,以免引發(fā)發(fā)黃病。
2,飽飯后不宜食用芒果,以免過于飽腹,脹肚子。
3,未成熟的芒果不宜食用,其常產生的白色汁液可能是過敏源。
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進食,對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短,因此對防治結腸癌很有裨益。
芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。
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