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時(shí)間：2017-11-03 14:47:34 編輯：本站整理 1317
對(duì)于雞爪梨的叫法，多半是因?yàn)槠涔拥男螤?，如雞爪一樣撒開的架勢(shì)。那么，雞爪梨多少錢一斤？雞爪梨孕婦能吃嗎？
雞爪梨，學(xué)名枳椇，又叫拐椒、拐棗、林琴、萬(wàn)字梨、萬(wàn)壽果、萬(wàn)韋果、金鉤子、雞距子、木蜜、梨棗、結(jié)肉子、枸等，屬鼠李科，枳屬木本植物。落葉喬木，高達(dá)20米多;嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，后脫落。
一般雞爪梨有野生以及種植的，不過(guò)野生的口感可能會(huì)澀，而且市場(chǎng)價(jià)格有優(yōu)劣之分，一斤大概在5-10元。
對(duì)于孕婦能不能吃雞爪梨，專家認(rèn)為，孕婦是可以適當(dāng)吃一點(diǎn)雞爪梨的。雞爪梨含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，能生津止渴，清熱除煩，并能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，果實(shí)有益氣補(bǔ)血功效，老少皆宜。
雞爪梨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)科研部門分析測(cè)定，其肉質(zhì)果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。風(fēng)味頗佳，可作為生食果品，因而有“糖果樹”的盛名。
此外，雞爪梨還含有豐富的有機(jī)酸、蘋果酸鉀等無(wú)機(jī)鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營(yíng)養(yǎng)微量元素和一些生物堿。每百克雞爪梨肉質(zhì)梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345.8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開發(fā)價(jià)值的野生果類資源。
種子扁平圓形，背面稍隆起，腹面較平坦，直徑3——5mm，厚1——1、5mm.表面紅棕色、棕黑色或綠棕色，有光澤，于擴(kuò)大鏡下可見散在凹點(diǎn)，基部凹陷處有點(diǎn)狀淡色種臍，頂端有微凸的合點(diǎn)，腹面有縱行隆起的種脊。種皮堅(jiān)硬，胚乳乳白色，子葉淡黃色，肥厚，均富油質(zhì)。氣微，味微澀。以身干、色紅棕、有光澤、無(wú)蟲蛀、無(wú)雜質(zhì)者為佳。
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