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時(shí)間：2016-03-30 15:43:22 編輯：本站整理 631
蓮霧是一種南方產(chǎn)的水果，這種水果在臺(tái)灣非常的出名，不過在北方食用的并不多，那么南方的寶媽們看到蓮霧這種水果的時(shí)候是不是想嘗嘗呢，那么蓮霧對(duì)于孕婦與胎兒有沒有什么不利影響呢？
孕婦可食用蓮霧，蓮霧是消暑解渴的佳果，非常利于準(zhǔn)媽媽在夏季食用。蓮霧特別適合孕婦、高溫環(huán)境作業(yè)人群、接觸化學(xué)毒素人員，不過任何食物都不可過量。在炎熱的夏天，準(zhǔn)媽媽可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，還有治干咳、排濃痰的功效。在蓮霧中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約十多分鐘，是臺(tái)灣著名的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”，具有很好的清肺火的功效。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是準(zhǔn)媽媽不可多得的夏令食療佳肴。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存1周，所以買回后一定要趁新鮮食用。
蓮霧汁多味美，含有特殊水果風(fēng)味，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，具有清甜、淡香、水分豐富等特性，不但風(fēng)味特殊，也是清涼解渴的佳品，非常適合孕婦在夏天的時(shí)候食用。蓮霧也是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。
在臺(tái)灣把蓮霧和肉茸一起蒸煮來食，是臺(tái)灣非常出名的甜品，對(duì)人體有很好的清肺火的作用，孕婦也不例外。蓮霧與黃瓜片一起涼拌，清脆可口，無油膩感，在夏季非常適合孕婦吃。補(bǔ)過小編要提醒各位準(zhǔn)媽媽們，吃蓮霧對(duì)人體有很好的利尿作用，孕婦不要吃的過多，容易造成孕婦尿頻問題，所以美味不可多得，適量就可以。
對(duì)準(zhǔn)媽媽的好處：蓮霧清甜多汁，有清涼消暑的作用，準(zhǔn)媽媽適量食用還能開胃、安神、利尿、止咳。另外蓮霧富含維生素C，適量補(bǔ)充可以保持肌膚水潤。
對(duì)胎兒的好處：蓮霧屬于微堿性水果，維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)含量較高，準(zhǔn)媽媽適量食用，有助于平衡體內(nèi)酸堿值，增強(qiáng)免疫力，對(duì)胎寶寶的生長發(fā)育十分有益。
蓮霧2個(gè)洗凈，中心挖洞，塞進(jìn)肉茸，旺火蒸10分鐘即成。此菜熱量低，可減肥；又因甜度低，適合糖尿病患者食用，是臺(tái)灣傳統(tǒng)的名吃，稱“四海同心”。
蓮霧2個(gè)洗凈，切小塊，雞腿肉150g洗凈、切片，加精鹽入味，淀粉抓勻，用油滑過。鍋置火上，倒入適量色拉油燒熱，炒香蔥、姜花、胡蘿卜花，放入蓮霧、雞片，加精鹽炒熟，勾芡即成。此菜潤喉利咽，生津液、利尿通便、調(diào)中理氣。
蓮霧3個(gè)洗凈，頂部向橫切開，用匙羹挖空中間果肉位置。青蘋果2個(gè)和紅蘋果1個(gè)分別洗凈，切成小粒，淡鹽水略浸，瀝干水分。大蝦3個(gè)加清水煮沸，去殼和腸，將青、紅蘋果粒放入蓮霧洞內(nèi)，蝦放入頂部，加低脂原味乳酪少許即成。此菜開胃爽口。（孕婦能吃蝦嗎？孕婦吃蝦有什么好處？）
蓮霧2個(gè)洗凈，切片，在鹽水中浸泡，與小黃瓜、紅蘿卜片同炒即成。此菜減肥瘦身。
蓮霧2個(gè)洗凈，切小塊，加入適量醬油、醋、麻油，拌勻后撒入蔥花即成。此菜開胃助消化。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對(duì)象，它可以跟各類的食物一起搭配，成為美味以及健康的美食。接下來我們將帶給大家?guī)追N水果食譜，既健康又養(yǎng)顏!
炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅(jiān)果，個(gè)大的碾碎，在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅(jiān)果甜碎”舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。
用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，涂抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。
1.雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲；蓮霧洗凈，對(duì)半切開，去籽，切絲；胡蘿卜去皮，切絲；蔥洗凈，切絲。2.鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。
1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘；2.蘆筍，蝦仁燙熟備用；3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內(nèi)部；4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。
蓮霧含有多種維生案和礦物質(zhì)元素，牛奶中脂肪球顆粒小，呈高皮乳化狀態(tài)，易于消化吸收，而且膽固醇含量少，兩者同時(shí)食用能增加人體免疫抗病能力。
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