歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-09-25 11:29:54 編輯：5號網(wǎng)-pmm 1787
秋天各地的羊角豆都開始成熟了，餐桌上隨處可見它的美食，但要注意它的屬性，控制好食量。那么羊角豆是涼性還是熱性?羊角豆是寒性還是熱性?
羊角豆是寒性食物。從中醫(yī)的角度來看，羊角豆屬于寒性的蔬菜，因此，羊角豆中含有很多的寒氣，食用有清熱降火的功效，十分適合夏季食用，也適合溫?zé)釋傩泽w質(zhì)的人食用，可中和人體中的熱氣，促進健康。
1、羊角豆洗凈。不必切開，避免營養(yǎng)流失。鍋內(nèi)水燒開后放入，可以加入一勺鹽和一勺油保持色澤。
2、待再次沸騰后煮2-3分鐘。撈出后浸入冰水中?？梢员３炙嗟目诟?。
3、沒有冰水就用冷開水。羊角豆切去頭柄部。果實段可以切成小段，也可以保持條形隨意。
4、冷鍋內(nèi)放入少量食用油，少許芝麻油，姜絲，適量生抽醬油（或豉油），蠔油（沒有可不放）。
5、然后開火，將上述材料燒熱冒泡就可以關(guān)火。喜甜者可加2勺白糖，喜辣者可自行添加辣椒。
（食用油1：麻油1：生抽2：蠔油1。僅供參考，每種都放少量即可。具體可以按自己口味調(diào)整）
6、最后將爆好的醬汁熱熱地淋在羊角豆們身上，即可。鮮嫩多汁，像山藥一樣帶有少許黏黏的感覺。
7、口感有點類似極嫩無纖的四季豆。沒什么特別濃郁的香味，所以放什么醬料都會合適的。
一年生草本，高1-2米；莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀3-7裂，直徑10-30厘米，裂片闊至狹，邊緣具粗齒及凹缺，兩面均被疏硬毛；葉柄長7-15厘米，被長硬毛；托葉線形，長7-10毫米，被疏硬毛。
花單生于葉腋間，花梗長1-2厘米，疏被糙硬毛；小苞片8-10，線形，長約1.5厘米，疏被硬毛；花萼鐘形，較長于小苞片，密被星狀短絨毛；花黃色，內(nèi)面基部紫色，直徑5-7厘米，花瓣倒卵形，長4-5厘米。
蒴果筒狀尖塔形，長10-25厘米，直徑1-5-2厘米，頂端具長喙，疏被糙硬毛；種子球形，多數(shù)，直徑4-5毫米，具毛脈紋?；ㄆ?-9月。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。