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吃洋蔥能減肥嗎？洋蔥有減肥功效嗎？

時(shí)間：2016-03-25 16:11:36 編輯：本站整理 478

減肥的朋友有時(shí)候甚至不惜一切代價(jià)，瘋狂的甚至有不吃不喝的，其實(shí)減肥也需要足夠的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，別以為不吃就一定代表著你會(huì)瘦，關(guān)鍵是你要怎么去安排自己的飲食，這里給大家推薦可以飽肚子但是熱量低的食物，可以減少脂肪的吸引幫助瘦身，同時(shí)吃這些食物還可以增加人體的免疫力。

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洋蔥減肥好選擇

洋蔥膳食纖維多　增加飽足感、減少油脂吸收

瘦身期間，晚餐還是要正常進(jìn)食，但份量可以稍微減少，并搭配高纖蔬菜湯品，吃飽又減重　養(yǎng)師張文怡指出，洋蔥富含纖維，可以增加飽足感，并降低脂肪的吸收。豐富的膳食纖維也能降血壓、降血脂（因此也可降低膽固醇），預(yù)防血栓、中風(fēng)、心肌梗塞等心血管疾病。

洋蔥增強(qiáng)免疫力還能防癌

洋蔥當(dāng)中還有含硫化合物和礦物質(zhì)「硒」，是很好的抗氧化物，具有增強(qiáng)免疫力、預(yù)防癌癥的作用。此外，洋蔥也含有維生素A、C和鉀等營(yíng)養(yǎng)素，適量補(bǔ)充有益健康。

切洋蔥不流淚的方法

先泡熱水或冷水中切，想要避免切洋蔥時(shí)流眼淚，張文怡營(yíng)養(yǎng)師建議，可以先將洋蔥泡在熱水中（攝氏50度以上但不燙手）約3~5分鐘後再切，可以減少洋蔥的刺激性。另外，也可以直接在冷水中切洋蔥，一樣能避免淚眼汪汪。

需要提醒的是，洋蔥屬于產(chǎn)氣食物，刺激性也較強(qiáng)，容易脹氣或是腸胃功能不好的人，必須控制食用量。

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菇類(lèi)減肥營(yíng)養(yǎng)圣品

菇類(lèi)纖維也豐富　每次吃2種更營(yíng)養(yǎng)

除了洋蔥，菇類(lèi)也是補(bǔ)充膳食纖維的好選擇，無(wú)論是香菇、洋菇、蘑菇、杏鮑菇、金針菇、雪白菇等都可以，根據(jù)自己的喜好添加即可。不過(guò)，由於每種菇類(lèi)的微量營(yíng)養(yǎng)素都有些許差異，建議1次挑選至少2種菇類(lèi)煮湯，可以獲得較多好處。

菇類(lèi)好處多　降膽固醇、增強(qiáng)免疫力

張文怡營(yíng)養(yǎng)師指出，菇類(lèi)共有的營(yíng)養(yǎng)素包含維生素B群、多醣體、水溶性纖維等，B群可以預(yù)防口角炎，多醣體有調(diào)節(jié)免疫力功能，而水溶性膳食纖維可以減少膽固醇吸收，可幫助降低「壞的膽固醇」（LDL）、增加「好的膽固醇」（HDL），也可以延緩飯後血糖上升、維持腸道健康等功能。

菇類(lèi)顏色避免太白　痛風(fēng)腎臟病患者少吃

提醒大家，在挑選菇類(lèi)時(shí)（尤其是金針菇和雪白菇），應(yīng)避免顏色太白的產(chǎn)品，最好挑選呈現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)淡黃色的自然色澤，比較安心。

另外，菇類(lèi)的普林含量較高，尿酸過(guò)高者或是痛風(fēng)患者，平時(shí)應(yīng)控制菇類(lèi)的攝取量，痛風(fēng)發(fā)作時(shí)則不能攝取。由於菇類(lèi)屬於蔬菜類(lèi)，鉀離子較高，腎臟功能不佳，且抽血報(bào)告顯示鉀離子高的人，千萬(wàn)不能貪多。

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