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時間：2017-08-29 13:47:38 編輯：本站整理 1496
我們常常吃梨，但是梨有很多種類，大家不一定都叫得出名字。有一種圓柱形的梨叫巴梨，其營養(yǎng)價值非常高。那么，你知道它的營養(yǎng)價值是什么嗎？它的作用和功效又有哪些呢？
原產(chǎn)英國，1871年自美國引入山東煙臺。 果實較大，壯樹負荷適量時，單果重250克，果實為粗頸葫蘆形。樹勢衰弱或留果過多時，單果重在200克以下，果梗一端變尖。壯樹結果少時，果大，果面深綠色，凹凸不平。采收時果皮黃綠色，貯后黃色，陽面有紅暈。弱樹紅暈明顯，果面也較光滑。果肉乳白色，采后經(jīng)一周左右后熟最宜食用。果肉肉質柔軟，易溶于口，石細胞極少，多汁，味濃香甜，含可溶性固形物12.6%～15.8%，品質極上。山東省中西部采收期為8月中旬，半島地區(qū)為8月下旬。果實不耐貯藏，最適宜制作罐頭，是鮮食、制罐的優(yōu)良品種
1、巴梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
2、巴梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用。
3、巴梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。
1、巴梨味甘微酸,性涼,入肺,胃經(jīng)。
2、具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用。
3、用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳,口渴,便秘等癥,也可用于內熱所致的煩渴,咳喘,痰黃等癥。
4、巴梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀。
5、巴梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
6、巴梨中的果膠含量很高,有助于消化。通利大便。
7、巴梨可清喉降火,播音,演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養(yǎng)嗓子的作用。咳嗽痰稠或無痰,咽喉發(fā)癢干疼者,慢性支氣管炎,肺結核患者,高血壓,心臟病,肝炎,肝硬化患者,尤其適合。
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