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雞樅菌怎么讀?雞樅菌怎么做好吃?

時(shí)間:2017-07-26 14:40:22 編輯:本站整理 5629

對(duì)于雞樅菌的讀法,網(wǎng)絡(luò)上有很多小插曲,甚至更多人習(xí)慣性的以為讀半邊“從”。那么,雞樅菌怎么讀?雞樅菌怎么做好吃?

雞樅菌怎么讀

讀zong

《咬文嚼字》編輯部刊出一篇博客,指出中央電視臺(tái)《漢字聽(tīng)寫(xiě)大會(huì)》總決賽環(huán)節(jié)出現(xiàn)誤判現(xiàn)象,問(wèn)題出在“雞樅菌”一詞上。咬文嚼字編輯部認(rèn)為,“雞樅菌”應(yīng)寫(xiě)為“雞菌”,另外,主持人李梓萌的讀音也有誤,“”字念zōng,而不是cōng。

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雞樅菌怎么做好吃

雞樅菌豆腐湯的做法

菜系及功效:私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 清熱解毒食譜 胃炎食譜 痔瘡食譜

?工藝:煮

雞樅菌豆腐湯的制作材料:

主料:豆腐(北)200克,雞樅50克

調(diào)料:大蔥3克,醬油2克,大蒜(白皮)2克,鹽2克,植物油15克

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雞樅菌豆腐湯的做法:

1.雞樅菌用熱水浸泡2小時(shí),洗凈后瀝干水分,切成小片。

2.豆腐切成小塊。

3.鍋內(nèi)放油燒熱,放入雞樅菌,加適量蒜(切末),炒熱后加入適量冷水用武火煮沸,5分鐘后再放豆腐,在沸后加入蔥(切末)、醬油、鹽即可。

雞樅菌什么時(shí)候有

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夏秋季在山地、草坡、田野或林沿地上單生或群生,其假根與地下黑翅土白蟻窩相連。每年只在八九月份才有。湖南永州每年端午節(jié)前后15天為高發(fā)期,大量野生雞?菌生出,主要長(zhǎng)于紅土丘陵及園區(qū)山嶺區(qū),除端午節(jié)時(shí)期外,其它時(shí)間不生長(zhǎng)。

雞?(zōng)菌 又稱傘把菇(云南、四川)、雞肉絲菇(臺(tái)灣、福建)、斗雞菇、白蟻菰、白蟻傘、黃雞。 ?(福建、廣東)。子實(shí)體中等至大型。菌蓋寬3-23.5cm,幼時(shí)圓錐形至鐘形并逐漸伸展,頂部顯著凸起呈斗笠形,灰褐色或褐色至淺土黃色,長(zhǎng)老后輻射狀開(kāi)裂,有時(shí)邊緣翻起。菌肉白色,較厚。菌褶白色至乳白色,長(zhǎng)老后帶黃色,彎生或近離生,稠密,窄,不等長(zhǎng),邊緣波狀。菌柄較粗壯,長(zhǎng)3-15cm,粗0.7-2.4cm,白色或同菌蓋色,內(nèi)實(shí),基部膨大具有褐色至黑褐色的細(xì)長(zhǎng)假根,長(zhǎng)可達(dá)40cm。

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