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豆丹怎么吃？吃豆丹有什么好處

時間：2017-07-12 10:09:23 編輯：本站整理 2087

很多人看著豆丹雖然美味，但是不知道怎么吃，可以吃什么部位。那么，豆丹怎么吃？吃豆丹有什么好處？

豆丹怎么吃

灌云豆丹是天然有機食品，風味異常鮮美，令人食之難忘，是連云港地區(qū)最具代表性的地方特色產(chǎn)品之一，被譽為“國內(nèi)少有，蘇北僅有，灌云特有”的美味珍品。

豆丹怎么吃？吃豆丹有什么好處

沒有吃過河豚，不知道這人間至味到底如何，在我看來，小小豆丹就是人間至味，而且它無毒，不用像吃河豚那樣，有冒生命危險。不論是青豆丹，還是入蟄的豆丹，夾兩塊放在口中，上下牙齒一合，一股鮮香立即在嘴里蔓延、升騰，讓人回腸蕩氣，齒頰生津。閉上眼睛，人仿佛在膨脹，像充足了氣的氫氯球，緩緩升上天空，與白云為伍，與星星作伴，產(chǎn)生會當凌絕頂，一覽眾味小之感。我甚至還發(fā)明了一種新吃法，把兩筷子豆丹和一瓣大蒜一起放入口中，細細咀嚼，慢慢下咽，讓鮮香和辛辣充分拌和，上升到腦際再變?yōu)楹顾逛苟拢莻€滋味真是無與倫比啊。

吃豆丹有什么好處

豆丹怎么吃？吃豆丹有什么好處

豆丹雖然是大豆的天敵，但是它的肉漿卻無毒無害，是一種特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鮮美，并有治療胃寒疾病和營養(yǎng)不良的特殊療效。據(jù)測定，豆天蛾幼蟲的粗蛋白質(zhì)量分數(shù)為65.5% （干重），其中必需氨基酸占總量氨基酸的52.84%，半必需氨基酸占9.70%; 粗脂肪質(zhì)量分數(shù)為23.68%，C162C18脂肪酸占總脂肪酸的99%以上，不飽和脂肪酸為64. 17%，其中亞麻酸達36.53% 。如果將豆天蛾幼蟲與雞蛋、牛奶、大豆相比，則豆天蛾幼蟲表現(xiàn)出了較高的蛋白質(zhì)、必需氨基酸及必需脂肪酸質(zhì)量分數(shù)，尤其是C18∶3亞麻酸含量高。同時，豆丹還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素B、維生素B2等多種人體需要的微量元素和營養(yǎng)因子。豆丹還具有降低膽固醇、防止高血壓及動脈粥樣硬化、治療胃病等特殊功效，是一種純天然的綠色食品。