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時(shí)間：2017-06-04 09:12:28 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3803
魔芋一般做成魔芋粉和魔芋豆腐，一般新鮮的魔芋不宜直接保存，要經(jīng)過處理后方可存放。那么，魔芋可以放冰箱嗎？魔芋能放冰箱冷藏嗎？
儲(chǔ)存方法如下：
1、魔芋浸泡在鹽水中，在烹調(diào)前用清水浸泡一下。
2、將魔芋用水焯一下，然后放在冰箱里。
3、將魔芋放在碗中，清水經(jīng)常換，可保存三天。
1、常溫魔芋制品都是泡在鹽水里，吃前要用水漂洗下。
2、家里沒有冰箱時(shí)，切成小塊可以用鹽水泡。也可以用常換的清水短時(shí)間放，三天以內(nèi)。
3、如果有冰箱，可以將魔芋豆腐切成小塊（吃的時(shí)候的大小）后，用小袋子分裝冷凍起來。吃的時(shí)候拿出一小袋出就行了。
在市場上我們見到過的魔芋一般都是加工過的魔芋，因?yàn)槟в蟊旧韼в幸欢ǘ舅?，所以在食用之前都?huì)磨成粉，然后再熱水鍋中調(diào)制而成，我們?cè)谟^察魔芋時(shí)，要選擇灰白色的魔芋，并且里面還會(huì)呈現(xiàn)出各種小顆粒，就像魔芋的果實(shí)一樣。摸起來不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。
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