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時(shí)間：2017-05-26 10:57:20 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 680
網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)食品已經(jīng)非常的普遍了，端午節(jié)到了，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)粽子的人也非常的多，但是網(wǎng)上的粽子質(zhì)量良莠不齊。那么，網(wǎng)上買(mǎi)的粽子可以吃嗎？網(wǎng)上買(mǎi)的粽子安全吃嗎？
可以吃，但是網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)可能存在安全隱患。
這還是要看是否是熱的,或是否適舍你的口感。但從常識(shí)來(lái)說(shuō),要遠(yuǎn)程運(yùn)輸這種熟食需要冷凍。所以有條件最好煮一下。網(wǎng)上買(mǎi)的感覺(jué)都是同一個(gè)供應(yīng)商的肉,都是硬梆梆的。無(wú)論是五芳齋,三全,還是...如果本地有吃粽子的習(xí)俗還是本地市場(chǎng)買(mǎi)更好。
一是要從正規(guī)商場(chǎng)、超市選購(gòu)標(biāo)有廠名廠址、生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品，并保存好相應(yīng)購(gòu)物憑證。
二是對(duì)于真空包裝和速凍類粽子，要注意查看其是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)，購(gòu)買(mǎi)后按照標(biāo)簽所示方式貯存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用，一般情況下，打開(kāi)的粽子放在室溫下不得超過(guò)2小時(shí)。
三是自制粽子要注意選用的食材無(wú)異味、新鮮、衛(wèi)生，不要購(gòu)買(mǎi)
可以在吃粽子的時(shí)候，配一碗清淡的湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等，最后再來(lái)一份水果，增加纖維質(zhì)的攝取，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。
吃粽子時(shí)，最好少淋佐味的沾醬，如蕃茄醬、甜辣醬等。這些都是含鈉量高的調(diào)味料，對(duì)血壓高或有心血管疾病者不利。
慢性病患者不必完全不吃粽子，只要嚴(yán)格控制就可以。一般人一次最好不要吃超過(guò)兩顆粽子的量。
對(duì)于糖尿病人等特殊人群，可以根據(jù)身體情況選擇適合的品種。
在食用時(shí)若感到粽子口味不正，不要食用，粽子應(yīng)具有粽葉、糯米及其他谷類食物應(yīng)有的香味，不應(yīng)有酸腐、發(fā)霉、發(fā)餿等異味。
對(duì)于散裝粽子應(yīng)注意少量購(gòu)買(mǎi)，或現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)，避免粽子變質(zhì)，影響健康。
顏色異常鮮亮的粽葉，因?yàn)槟强赡苁墙萘嘶瘜W(xué)物質(zhì)的“返青粽葉”。
四是家庭烹制生冷粽子時(shí)應(yīng)煮熟煮透，熟透的粽子再次加熱時(shí)要加熱至中心溫度達(dá)75攝氏度及以上，吃剩的粽子不應(yīng)重復(fù)加熱超過(guò)1次。
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