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時間：2017-04-27 10:36:39 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 2127
豌豆是最近大家可能吃的比較多的一種食物，同時，這個季節(jié)的魚也吃的比較多。那么，豌豆能和魚一起吃嗎？豌豆可以和魚一起吃嗎？
豌豆是可以和魚肉同吃的，下面介紹下豌豆燉魚的做法如下所示。
主料：鲙魚500g，豌豆200g
輔料：油適量，鹽3g，生抽2ml，料酒2ml，姜2片，蒜頭1瓣，小蔥適量 。
步驟
1、魚宰殺干凈切大塊，豌豆洗凈待用。
2、蔥姜蒜切好備用。
3、備好調(diào)料。
4、熱油放姜蒜爆香后放魚塊煎。
5、煎至兩面略黃放生抽料酒鹽，再倒入兩碗水煮。
6、煮十分鐘。
7、倒入豌豆再煮五分鐘，撒入蔥花即可。
1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、面條、風(fēng)味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆?？刹擞靡部芍谱鞴揞^。
2、豌豆粒多食會發(fā)生腹脹，故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調(diào)，可以明顯提高豌豆的營養(yǎng)價值。
3、許多優(yōu)質(zhì)粉絲是用豌豆等豆類淀粉制成的，在加工時往往會加入明礬，經(jīng)常大量食用會使體內(nèi)的鋁增加，影響健康。
4、炒熟的干豌豆尤其不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等；
5、應(yīng)用于消渴：豌豆適量，淡煮常吃；應(yīng)用于氣血虛弱；豌豆、羊肉各適量，燉吃。
1、豌豆屬于產(chǎn)氣食物，不能過多食用，容易引起腹脹，打嗝等不適癥狀。
2、生豌豆對胃腸有一定的刺激作用，食用過多容易引起消化不良，因此，吃豌豆時不建議食用蛋白含量高的食物，比如但奶類，不容易消化。
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