歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-04-10 10:18:45 編輯：本站整理 1011
魚腥草根，很多地方有，甚至也有叫毛根的說法。至于吃法各地方飲食風(fēng)俗也不同。那么，魚腥草根怎么吃？魚腥草根怎么做好吃？一起來看看吧。
魚腥草又稱折耳根，是一味中藥，也可以作為時(shí)蔬食用，可以涼拌也可以炒菜，習(xí)慣魚腥草獨(dú)特氣味的人還是非常喜歡吃的。
原料：魚腥草、辣椒醬、紅辣椒、食鹽、醬油、醋、香油、十八鮮調(diào)味料。
涼拌的做法：
第一步，清洗魚腥草，去掉葉子和老的根莖，留下嫩的根莖。
第二步：魚腥草淖水，在開水中淖30秒左右后撈起，晾涼后，切成小段。
第三步，把切好的魚腥草放入盤中，放入適量食鹽、醋、辣椒醬、香油等，攪拌均勻，撒上蔥花，一道美味就大功告成啦。
炒菜的做法
第一步，清洗魚腥草，去掉葉子和老的根莖，留下嫩的根莖。
第二步：把魚腥草切成小段，待入鍋。
第三步，準(zhǔn)備好切好的臘肉、紅辣椒、食用油、鹽、醬油、十八鮮等調(diào)料。
第四步，在鍋中放入食用油，待油熱后，放入臘肉切好的紅辣椒，進(jìn)行翻炒；
第五步，在鍋中放入切好的魚腥草，進(jìn)行翻炒；
第六步，加入食鹽、醬油、十八鮮等調(diào)料，進(jìn)行翻炒，時(shí)間不宜過久，以免魚腥草炒的過老過面，起鍋前，放入些許味精，撒上蔥花，即可起鍋。
魚腥草根是一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的東西。魚腥草根是有利尿消腫，止痛化痰，的功效，魚腥草根是用來治療咳血，上呼吸道感染，慢性的支氣管炎，肺癌，流行性感冒，肺炎，中耳炎，鼻炎等等，都是有很好的療效，魚腥草根可以用來炒菜，也可以直接煮開水來吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很豐富的，魚腥草根里面含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪等等，能夠提高人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，能夠提高身體的免疫功能，保持身體健康。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。