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時(shí)間：2016-04-12 11:41:34 編輯：本站整理 1842
魚腥草是我們?cè)诖禾斓臅r(shí)候，比較多見的食物，一方面魚腥草有很好的療效，另一方面魚腥草很強(qiáng)烈的氣味讓很多朋友不能忍受，小編在這里為魚腥草推薦，春天多吃點(diǎn)魚腥草，對(duì)身體絕對(duì)很好。
看了舌尖2才知道魚腥草還能燉著吃！我生寶寶那會(huì)舌尖還沒上映，不然產(chǎn)后一定得試試，味道真的很鮮美一點(diǎn)都不腥呢！這款魚腥草燉雞會(huì)讓產(chǎn)后增強(qiáng)體質(zhì)，而且醫(yī)生也大力推薦。產(chǎn)婦在生完孩子以后，第一次吃雞的時(shí)候，搭配魚腥草來燉，這樣就可以祛除外邪，以后再怎么進(jìn)補(bǔ)也不怕，魚腥草能祛除侵入人體的外邪，抗病毒和感染，而又十分平和，而魚腥草是藥食同源的野菜，既沒有普通抗病毒藥的副作用，又不會(huì)使產(chǎn)婦大量出汗。不僅如此，由于魚腥草有神奇的消炎作用，產(chǎn)婦吃了魚腥草就不容易得 乳腺炎，同時(shí)又能促進(jìn)體內(nèi)生產(chǎn)時(shí)的傷口愈合?！?/p>
一般上來講，產(chǎn)婦都要喝雞湯，雞肉是補(bǔ)氣補(bǔ)虛的上品，能增強(qiáng)產(chǎn)婦的抗病能力，的確是產(chǎn)后補(bǔ)身的佳品?？墒沁@個(gè)雞湯，要是隨便喝的話，就會(huì)使產(chǎn)婦得病。雞肉是溫補(bǔ)的，很容易把寒氣邪氣封閉在體內(nèi)，其他類似的補(bǔ)氣補(bǔ)虛作用的補(bǔ)品也是如此。為了防止“閉門留寇”，一定要先把體內(nèi)的外邪祛除掉，再來進(jìn)補(bǔ)魚腥草能祛除侵入人體的外邪，抗病毒和感染，而又十分平和。產(chǎn)婦身體虛弱，還得給孩子喂奶，不能隨便使用藥。即使單純辛溫發(fā)散的中藥也不可以，原因是產(chǎn)婦忌諱發(fā)汗。而魚腥草是藥食同源的野菜，既沒有普通抗病毒藥的副作用，又不會(huì)使產(chǎn)婦大量出汗。不僅如此，由于魚腥草有神奇的消炎作用，產(chǎn)婦吃了魚腥草就不容易得 乳腺炎，同時(shí)又能促進(jìn)體內(nèi)生產(chǎn)時(shí)的傷口愈合。
魚腥草是一味涼藥，和雞燉一起可以清涼滋補(bǔ)！我們經(jīng)常用魚腥草燉排骨，特別適合秋燥時(shí)吃。
用料
主料 雞1只 魚腥草200克
輔料 精鹽1勺 姜1塊 大蔥1根 水適量
魚腥草燉雞湯的做法
1.把雞肉洗凈，剁成小塊
2.魚腥草雜草清洗干凈切兩段
3.大蔥切段，姜切末
4.深湯煲內(nèi)加清水燒開，放入雞肉焯燙去血水，然后撈起沖洗一下5.
放入雞肉和魚腥草（是涼水入鍋）加入適量清水
【禁忌人群】：虛寒性體質(zhì)及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者忌食。
【適宜人群】：一般人群均可食用。尤適宜流行性感冒患者、經(jīng)常便秘、脾胃濕熱、脘腹脹滿、惡心嘔吐、不思飲食者。
1.對(duì)癥選用，病癥屬痰熱者宜，屬虛寒則不宜。痰熱主要表現(xiàn)為：痰黃、黏稠，時(shí)常有口干、口苦，舌苔黃膩，舌質(zhì)偏紅等；虛寒主要表現(xiàn)為：經(jīng)常有胃部不適，如容易拉肚子，一吃冷的東西胃就難受，怕冷等。
2.掌握好用量。如果是干的，盡量控制在30克內(nèi)；如果是鮮品，可增至100克。
3.不要連續(xù)多次食用，一周吃2-3次即可。
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