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時(shí)間:2017-03-28 10:22:18 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 12722
喇蛄和小龍蝦,是兩種很相似的水產(chǎn)物,總有人會(huì)拿它們來比較。不少人困惑,喇蛄和小龍蝦有什么不同呢?關(guān)于,喇蛄和小龍蝦有什么不同?喇蛄和小龍蝦的區(qū)別。5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答!
喇蛄別稱大頭蝦、龍蝦、鰲蝦、東北小龍蝦等,在動(dòng)物分類學(xué)中屬于節(jié)肢動(dòng)物門軟甲綱正螯蝦科(蝲蛄科)蝲蛄屬節(jié)肢動(dòng)物,模樣與生活在海洋里的龍蝦十分相似,所以有“淡水龍蝦”之稱,具有較高的食用價(jià)值,下面我們就一起來看一看喇蛄和小龍蝦有什么區(qū)別吧!
1、小龍蝦的外殼顯褐紅色,蝲蛄的外殼為青綠色。
2、小龍蝦的外殼帶有明顯甲刺和突痕,而蝲蛄外表光滑無明顯凹凸和甲刺。
3、小龍蝦的副足短粗,蝲蛄的副足修長(zhǎng)。
4、小龍蝦的頭部大,蝲蛄的尾部大。
5、小龍蝦泥土味濃郁味道香腥,蝲蛄味道鮮美口感微甜。
6、小龍蝦的第一對(duì)螯多為修長(zhǎng)且有明顯的甲刺,蝲蛄則光滑飽滿圓潤(rùn)。
7、小龍蝦對(duì)棲息水域環(huán)境要求不高,南方的很多輕微污染的田間溝渠都可以正常存活。蝲蛄要求棲息水域條件幾近苛刻,任何的污染都會(huì)使其造成死亡滅絕,尤其對(duì)化學(xué)農(nóng)藥肥料敏感。
蝲蛄是小龍蝦的學(xué)名,蝲蛄是動(dòng)物界-節(jié)肢動(dòng)物門-甲殼綱-十足目-爬行亞目-蝲蛄科-螯蝦亞科,形狀似龍蝦而小,第一對(duì)足呈螯狀。生活在淡水中,是肺吸蟲的中間宿主。為了區(qū)別龍蝦和蝲蛄,所以管蝲蛄叫小龍蝦。
1,克氏螯蝦的外殼顯褐紅色,蝲蛄的外殼為青綠色。
2,克氏螯蝦的外殼帶有明顯甲刺和突痕,而蝲蛄外表光滑無明顯凹凸和甲刺。
3,克氏螯蝦的副足短粗,蝲蛄的副足修長(zhǎng)。
4,克氏螯蝦的頭部大,蝲蛄的尾部大。
5,克氏螯蝦泥土味濃郁味道香腥,蝲蛄味道鮮美口感微甜。
6,克氏螯蝦的第一對(duì)螯多為修長(zhǎng),且有明顯的甲刺,蝲蛄則光滑飽滿圓潤(rùn)。
7,克氏螯蝦對(duì)棲息水域環(huán)境要求不高,南方的很多輕微污染的田間溝渠都可以正常存活,蝲蛄要求棲息水域條件幾近苛刻,任何的污染都會(huì)使其造成死亡滅絕,尤其對(duì)化學(xué)農(nóng)藥肥料敏感。
蝲蛄[làgǔ]又稱“大頭蝦”,在動(dòng)物分類學(xué)中,它屬于節(jié)肢動(dòng)物門、軟甲綱、正螯蝦科(蝲蛄科)。它的模樣與生活在海洋里的龍蝦十分相似,所以有“淡水龍蝦”之稱?,F(xiàn)在,中國(guó)共有4種蝲蛄,有3種生活在東北地區(qū)的山地溪流或山地附近的河川、湖泊里,肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,僅在深山中還有少數(shù);蝲蛄科本科又不少種,但重要的有3個(gè)屬:蝲蛄屬、鰲蝦屬和擬鰲蝦屬。
分布在中國(guó)遼寧北部、吉林省長(zhǎng)白山、鴨綠江、渾江水域各支流、黑龍江,蝲蛄生活在河中,外形像海里的龍蝦,只是尾巴很長(zhǎng),頭尾比例相當(dāng),頭前部有一對(duì)**的鉗子,雄性蝲蛄的鰲足粗壯非常威武,雌性稍小。喇蛄活著的時(shí)候是青色的外表光滑,熟了以后就變成了鮮艷的紅色,很漂亮,味道也相當(dāng)?shù)孽r美。
喇蛄有堅(jiān)硬的外骨胳,俗稱硬殼。全身由頭**和腹部組成。頭部,覆有頭胸甲,在中部有一條弧形的橫溝,稱為頸溝,是頭部和**的分界線。頭**的前方有一個(gè)額劍,呈三角形,其邊緣有踞齒狀突起。**腹面兩側(cè)生有5對(duì)步足,很特別的是,前3對(duì)步足都有螯(像老虎鉗),第一對(duì)步足十分發(fā)達(dá)。喇蛄的腹部由6節(jié)組成,腹面生有5對(duì)游泳足,最后一節(jié)稱尾肢,呈尾扇。喇蛄捕食很有意思,先用3對(duì)螯足圍住食物,然后用螯將食物送入口中。
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