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時(shí)間:2017-03-24 14:26:52 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 2288
在有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的補(bǔ)品,你不會(huì)吃,那一樣沒(méi)有補(bǔ)進(jìn)身體的效果。不少人困惑,桃膠可以直接吃嗎?關(guān)于,桃膠可以直接吃嗎?桃膠可以生吃嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
桃膠最好不要直接吃,它作為一種輔助的補(bǔ)品效果比較好,做成一些滋補(bǔ)湯水是最適合人體吸收的,因此它的吃法很有講究,下面介紹桃膠最常見(jiàn)的兩種養(yǎng)生吃法。
一、木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時(shí)以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗,去除黑色的雜質(zhì),掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對(duì)半切開(kāi),去籽,將隔水蒸過(guò)的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
二、桃膠銀耳糖水
材料:桃膠15克,雪梨1個(gè)(300克),冰糖30克,銀耳5克,
做法:
1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時(shí)左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。
2、再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除,用清水反復(fù)清洗后,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮30分鐘,此時(shí)湯汁開(kāi)始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
桃膠不能生吃。桃膠這種物質(zhì)是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物,是沒(méi)任何毒性存在的天然物質(zhì),只要不過(guò)量食用,是不會(huì)出現(xiàn)對(duì)人體不利的副作用的。此外,桃膠對(duì)于人類的腸道、膀胱還有很出色的保健功效,比如有尿路結(jié)石的患者可以適當(dāng)服用。對(duì)于糖尿病患者、胃炎人群等,也有一定的保健作用,有充饑作用。加之其含有膠原蛋白等物質(zhì),雖然味道有點(diǎn)苦,但桃膠是一種天然的美容佳品。
對(duì)于市民從樹(shù)上直接采用桃膠食用,小編表示,直接采摘可能附著污染物,市民若處理不當(dāng),食用后反而對(duì)身體產(chǎn)生傷害,為了食用安全,市民最好通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買桃膠。
桃膠需提前一天浸泡至發(fā)軟發(fā)漲,然后將桃膠表面的雜質(zhì)去除,再用清水洗凈,掰成小塊烹調(diào)。如果桃膠中雜質(zhì)較多,泡發(fā)漲開(kāi)后要多次清洗,有些粘在表面沖洗不下來(lái)的,可以用小鑷子夾出來(lái)。
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