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雞肉有味道了還能吃嗎?雞肉有點變味怎么辦?

時間:2017-02-23 14:45:14 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 17971

雞肉放久了,味道我會發(fā)生改變,如果大家聞到雞肉的味道變了,就說明雞肉異徑管開始變質(zhì)了。那么,雞肉有點變味還能吃嗎?雞肉有點變味怎么辦?

雞肉有點變味還能吃嗎

既然是變質(zhì)了,那就扔了吧,免得吃了對人體有害。

雞肉有味道了還能吃嗎?雞肉有點變味怎么辦?

1、如果味道不是很厲害的,可以用醋洗一下,醋 姜 蔥等可以去異味,用醋姜水煮,倒掉水(可重復(fù))然后紅燒著吃,基本上就沒味了。

2、味道太大,肉臭了的話再使用,雖然暫時不會對人體產(chǎn)生什么影響,但是會存在致病的潛在風(fēng)險。最好就扔掉,不然吃了可能會得病。

雞肉有味道了還能吃嗎?雞肉有點變味怎么辦?

雞肉放多久會變質(zhì)

雞肉多久變質(zhì)與人們的存放方法有很大的關(guān)系,新鮮的雞肉不放入冰箱,可以直接洗好切塊以后放入料酒和適量的鹽與淀粉進么腌制,這樣能讓雞肉在三到五天內(nèi)不變質(zhì)。如果外界溫度過高,新鮮的雞肉在不經(jīng)過處理的情況下,兩天就會變質(zhì)。再就是當(dāng)雞肉放入到冰箱進么冷藏時,可以保存很長時間,最能保存一年左右不變質(zhì)。

雞肉有味道了還能吃嗎?雞肉有點變味怎么辦?

如何判斷雞肉是否變質(zhì)

變質(zhì)以后的雞肉會一種刺鼻的氣味,有時還會發(fā)出腐爛的惡臭味,這時就證明雞肉已經(jīng)完全變質(zhì),是不能再食用的,另外冷凍以后的雞肉取出以后,化開食用時,如果也有異味存在,也說明它已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì),是不能接著食用的。

大家想知道雞肉是否出現(xiàn)了變質(zhì),也可以通過手感去判斷,如果用手觸摸雞肉時,感覺雞肉發(fā)粘,而且用手指按壓時,感覺雞肉沒有一點彈性存在,就說明這種雞肉已經(jīng)或者馬上就要變質(zhì)了,如果存在這些癥狀,還伴有異味出現(xiàn) ,就說明雞肉已經(jīng)完全變質(zhì),這時的雞肉中的會多種致病菌,是不能供人類食用的。

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