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冷凍魷魚(yú)多少錢(qián)一斤？魷魚(yú)多少錢(qián)一斤？

時(shí)間：2017-02-21 11:18:05 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1207

魷魚(yú)是我們最常見(jiàn)的海鮮產(chǎn)品之一，無(wú)論是街邊攤還是豪華餐飲都可以吃到，而且做法有很多種，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。那么，冷凍魷魚(yú)多少錢(qián)一斤？魷魚(yú)多少錢(qián)一斤？

魷魚(yú)多少錢(qián)一斤

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據(jù)魷魚(yú)價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)：

2017年2月21日北京魷魚(yú)價(jià)格如下：

北京順鑫石門(mén)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-魷魚(yú)價(jià)格：22.00元/公斤(持平)

2017年2月20日北京魷魚(yú)價(jià)格如下：

北京順鑫石門(mén)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-魷魚(yú)價(jià)格：22.00元/公斤

2017年2月19日北京魷魚(yú)價(jià)格如下：

北京順鑫石門(mén)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-魷魚(yú)價(jià)格：22.00元/公斤

2017年2月18日北京魷魚(yú)價(jià)格如下：

北京順鑫石門(mén)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-魷魚(yú)價(jià)格：22.00元/公斤

2017年2月17日北京魷魚(yú)價(jià)格如下：

北京順鑫石門(mén)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-魷魚(yú)價(jià)格：22.00元/公斤

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魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分

1、魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。

2、魷魚(yú)除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚(yú)還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

4、中國(guó)科學(xué)院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分，魷魚(yú)中的膽固醇以高密度為主，對(duì)人體有利無(wú)害。魷魚(yú)體內(nèi)的脂肪與畜、禽類(lèi)脂肪的結(jié)構(gòu)是有明顯區(qū)別的。

5、含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛，磷有助鈣吸收。100克魷魚(yú)只有70千卡能量。注意：每天吃魷魚(yú)不要超過(guò)一個(gè)拳頭的量，吃時(shí)最好不要油炸。

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魷魚(yú)怎么挑選

一看外觀。好的魷魚(yú)干形體完整、均勻，呈扁平薄塊狀，肉腕無(wú)殘缺，肉體潔凈、無(wú)損傷;肉質(zhì)結(jié)實(shí)、肥厚。另外要判斷其軟硬度。質(zhì)量好的魚(yú)干柔軟、不生硬、體形完整堅(jiān)實(shí)，肉肥厚;用手摸起來(lái)很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起來(lái)沒(méi)有任何味道。劣質(zhì)的魷魚(yú)干形體不完整、有斷頭，肉腕殘缺，肉體損傷甚至掉頭斷腕，肉體松軟而瘦薄，表面干枯。

二看色澤。優(yōu)質(zhì)魷魚(yú)干微透紅色，無(wú)霉點(diǎn)，嫩魷魚(yú)色澤淡黃，透明、體薄，老魷魚(yú)色澤紫紅，體形大。劣質(zhì)的魷魚(yú)干色深暗，白霜過(guò)厚，不透明，背部呈黑紅色或暗灰色。需要注意的是，市場(chǎng)上很多純白色的魚(yú)干，是用漂白劑漂白過(guò)的，或者雖然不是白色，但顏色看起來(lái)并不自然，這是廠家為了防腐或保持柔軟度進(jìn)行的再處理，會(huì)威脅人體健康，需謹(jǐn)慎選購(gòu)。