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時(shí)間：2017-02-14 17:18:01 編輯： 2318
車?yán)遄?，也是我們俗稱的櫻桃，無論是進(jìn)口櫻桃還是中國(guó)櫻桃，價(jià)格相對(duì)其他水果而言都是比較貴的。那么櫻桃為什么那么貴?櫻桃為什么這么貴?
車?yán)遄樱–herries）
顏色暗紅，果型大，果肉相對(duì)堅(jiān)實(shí)，皮略厚。進(jìn)口品種可做到全年大部分時(shí)間供應(yīng)。
主要產(chǎn)地加拿大、美國(guó)、智利等美洲國(guó)家。市場(chǎng)上大部分時(shí)候根據(jù)季節(jié)變化，產(chǎn)地在美國(guó)和智力之間來回輪換。
價(jià)格偏高原因：
1.進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)貨價(jià)格相對(duì)較高
2.市場(chǎng)供需關(guān)系不夠穩(wěn)定，商家規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，批發(fā)零售環(huán)節(jié)相對(duì)加價(jià)多。
皮薄多汁，顏色鮮紅，品種多，批量上市在每年的4月底到6月底。
4月底大棚果產(chǎn)量低（早紅，紅燈等）價(jià)格貴
5月中旬至6月中旬露地果批量上市（美早、紅燈、先鋒、斯特勒等），價(jià)格由高到低基本穩(wěn)定
6月下旬尾期產(chǎn)量走低，果實(shí)成熟度過高，不耐儲(chǔ)運(yùn)殘果率高，價(jià)格略為上升，6月底結(jié)束供應(yīng)
價(jià)格偏高原因：
1.受限于自身?xiàng)l件，櫻桃本身供應(yīng)期短，產(chǎn)量相對(duì)其他果品低，不耐儲(chǔ)運(yùn)
2.銷售環(huán)節(jié)難于處理，屬于風(fēng)險(xiǎn)略高果品，比較嬌氣，變質(zhì)極快。批發(fā)零售環(huán)節(jié)加價(jià)較多，導(dǎo)致零售價(jià)偏高。
3.產(chǎn)地較局限，產(chǎn)地與銷售地中間環(huán)節(jié)多。主要產(chǎn)區(qū)為山東、渭南、其他地區(qū)難做到規(guī)模供應(yīng)。所以，相比較而言，南方比北方更貴。
進(jìn)口櫻桃：水果賣場(chǎng)零售價(jià)參考（地點(diǎn)北京、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)值）：5Kg裝零售價(jià)300—700元/箱
中國(guó)櫻桃：水果賣場(chǎng)零售價(jià)參考（地點(diǎn)北京、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)值）：4月底至5月初：30—50元/斤左右（不具有參考意義）；5月中旬至6月中旬10元/斤—20元/斤（散稱）/15—30元/斤（精品）
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