歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-01-30 11:55:30 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 6980
杏鮑菇是食用菌類(lèi)中比較常見(jiàn)的一種，適合較長(zhǎng)時(shí)間的存放，但這種蘑菇在存放期間會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)白色絨毛的現(xiàn)象，那么這杏鮑菇長(zhǎng)白毛還能吃嗎?
杏鮑菇長(zhǎng)白毛還能吃。
杏鮑菇適合鮮食，雖然一定時(shí)間內(nèi)的存放對(duì)其口感和營(yíng)養(yǎng)影響很小，但會(huì)生長(zhǎng)一些氣生菌絲，給人的感覺(jué)就像發(fā)霉了一樣，有一層柔軟的絨毛，不過(guò)這并不影響杏鮑菇食用，清洗掉外層的白毛即可。
清洗干：凈杏鮑菇的外層白色絨毛為氣生菌絲，對(duì)杏鮑菇本身的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有影響，因此，在清洗時(shí)清理干凈白毛，即可正常烹飪食用。
焯水處理：若是杏鮑菇在冰箱中放的時(shí)間太久，白色的絨毛長(zhǎng)太多，或者還帶有其他霉點(diǎn)，可先將杏鮑菇充分清洗干凈，再用開(kāi)水將杏鮑菇焯水處理，起到消毒作用。
杏鮑菇常溫下放3~5天不會(huì)長(zhǎng)白毛，冰箱中放7~10天不會(huì)出現(xiàn)白毛。不過(guò)平時(shí)生活中購(gòu)買(mǎi)的杏鮑菇都是在超市中存放了一定的時(shí)間，不是很新鮮，因此，杏鮑菇還是新鮮購(gòu)買(mǎi)新鮮食用最好。
買(mǎi)回來(lái)后用干凈的紙包好，放入冰箱，這樣可以保存好多天不變軟，不壞掉。不要放在塑料袋里，塑料袋里放久了會(huì)形成水珠，容易爛，也容易長(zhǎng)白色菌絲。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
![杏鮑菇要不要焯水 杏鮑菇?jīng)]有焯水有毒嗎](http://cxae.cn/d/file/20201026/1603693239129992.png)
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。