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時(shí)間：2016-12-01 16:09:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 1240
紅豆薏米粥買(mǎi)了食材在家就能做，吃起來(lái)味道帶點(diǎn)甜味。那么紅豆薏米粥怎么煮熟得快?紅豆薏米粥怎么煮才熟?
1、無(wú)水冷凍法爛得快：將薏米、紅豆裝進(jìn)塑料袋中，放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍一個(gè)星期。需要吃的時(shí)候拿出來(lái)再煮，這樣很容易會(huì)煮爛。
2、浸泡法：提前把薏米、紅豆浸泡一個(gè)晚上，再用高壓鍋煮，大概半小時(shí)就搞定。
3、燜燒法：薏米、紅豆多加水，水開(kāi)后關(guān)火，燜半小時(shí)；再開(kāi)火煮開(kāi)，再燜半小時(shí)，就可以吃了。
4、省電法：準(zhǔn)備一個(gè)保溫瓶，把薏米、紅豆放進(jìn)去，再灌滿開(kāi)水，塞好瓶蓋，燜一夜，第二天早上就可以開(kāi)吃。
5、帶水冷凍法煮薏米爛得快：把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會(huì)，讓水分進(jìn)入薏米內(nèi)部效果更好。然后撈出薏米瀝凈多余的水，把潮濕的薏米裝入塑料袋中，置于冰箱的冷凍室里凍至結(jié)冰即可，這樣的薏米也比較容易煮爛。
6、簡(jiǎn)單快速法：將所有材料放高壓鍋里，直接調(diào)到豆類(lèi)檔，一般煮45分鐘左右，即可將所有豆類(lèi)都煮軟。
1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)。
2、先煮紅豆，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水，容易熟，也比較香。
3、等紅豆煮開(kāi)花后，放入薏米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮熟。
1、看表面，優(yōu)質(zhì)紅豆的表面呈偏赤色，看起來(lái)粒緊而飽滿，顆粒的大小很均勻；
2、聞味道，優(yōu)質(zhì)紅豆帶有豆腥味，如果聞起來(lái)發(fā)臭發(fā)酸，則是變質(zhì)紅豆。
1、選有光澤的薏米：要看薏米是否有光澤，有光澤的薏米顆粒飽滿，這樣的薏米成熟得比較好，營(yíng)養(yǎng)也最高。
2、看薏米的顏色：好的薏米顏色一般呈白色或黃白色，色澤均勻，帶點(diǎn)粉性，非常好看。
3、品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或微甜，吃起來(lái)口感清淡。
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