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時(shí)間：2016-11-24 10:29:39 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 2000
松子很美味的食物,屬于堅(jiān)果類,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,很多人在吃松子的時(shí)候發(fā)現(xiàn),松子發(fā)苦,那么這到底是怎么回事呢?松子發(fā)苦還可以吃嗎?下面來(lái)為大家一起介紹信下吧!
不能吃.
我們吃松子的時(shí)候可能會(huì)吃到一些發(fā)苦的松子,這樣的松子不能吃,可能存在一些有害物質(zhì)被人體吸收后不利于健康.
1.老年人保健佳品:強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病,對(duì)老年人保健有極大的益處.
2.抗衰老:有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物.
3.健脾通便:能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣,對(duì)老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用.
4.健腦補(bǔ)腦:松子中的磷和錳含量豐富,對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用.
松子雖好,也并非人人皆宜.脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離.由于松子油性較大,所以,吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加.因此也要適量,平日多吃松子,不僅對(duì)身體有益,起到養(yǎng)顏益智、延年益壽的作用,還有利于體內(nèi)多種機(jī)能的調(diào)節(jié)和平衡,促進(jìn)新陳代謝,滋補(bǔ)強(qiáng)身.但脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者,一般不宜多吃松子,以免身體消化吸收后,產(chǎn)生相反的副作用.
在極個(gè)別的情況下,松子可以造成人們的味覺混亂,產(chǎn)生苦澀味或者金屬味道,通常是食用后1-3天產(chǎn)生癥狀,并持續(xù)數(shù)天或數(shù)周.雖然這種感受很討厭,但不會(huì)造成持續(xù)的效果.這種癥狀發(fā)生的可能性很小,并且可以在不用治療的情況下.自己恢復(fù).
由此看來(lái),雖然松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是也不宜多吃哦.
松子又稱"開口松子" ,東林松子富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,并含有人體必需的礦物質(zhì),如鈣、鐵、磷、錳、鉀等;同時(shí)含有豐富的維生素E.
松子----挑選小奧秘:
一挑個(gè)頭:大顆松子果實(shí)生長(zhǎng)周期長(zhǎng),富含更多的營(yíng)養(yǎng)成分.
二挑飽滿:飽滿的果實(shí)是自然成熟的,口感細(xì)嫩、香味更佳.
三挑顏色:松子殼淺褐、光亮,仁潔白,芽芯白.
四挑外殼:選用不添加化學(xué)成分的物理開口,開口表面會(huì)不光滑,不均勻.
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