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時間：2016-11-14 15:45:47 編輯：5號網(wǎng)-hzq 3216
金桔大家都知道吧,也應(yīng)該都吃過,很好吃的水果,和橘子有點相似,吃不完的金桔是否可以放到冰箱里呢?會不會影響口感呢?
金桔能放冰箱里.
不過要注意的是要裝在密封的袋子里,否則易失水,有條件的話,最好是真空包裝后,再放入冰箱中.
金桔是多年生蕓香科植物的果實,中國也是橘樹的主要發(fā)源地之一.中國古人食用金桔,并且將野生橘樹進行人工栽培,歷史悠久 ?.
金桔有好幾種品種,但是常見的還是椪柑,它的果實外皮肥厚,內(nèi)藏瓤瓣,由汁泡和種子構(gòu)成.金桔屬熱帶作物,主要種植于中國南方,金桔色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果.金桔富含豐富的維生素c,對人體有著很大的好處.在中醫(yī)里認為金桔是溫性食物,易上火,所以不能多吃.
用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣就可以放的時間長一點.但桔子一定不能放冰箱里保鮮,這樣會加快桔子的腐爛.先把松樹葉(松針)鋪在紙箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面蓋上松針,依次類推.這樣保鮮半年都沒有問題的,水分十足.
金桔質(zhì)軟,所以在保存金桔的時候要注意輕拿輕放,不要重放,不然可能會損壞金桔.而要延長金桔的保存期的話,要去掉金桔的桔梗,然后將金桔放置于干凈,干燥,通風(fēng),陰涼,避免陽光直射的地方,保存金桔的地方要沒有水分,保持干燥,否則金桔可能會因受潮而變質(zhì),還要防止蟲蛀蟲咬,否則金桔也會變質(zhì),影響營養(yǎng)和口感.
市場上買來的桔子都是用保鮮袋扎緊的,來防止水分蒸發(fā).用保鮮袋扎緊,能保鮮一段時間.用保險袋冷藏,對于一些比較多而有是成箱的金桔的話,小編可以教你一個土方法,真的很好有實用的哦.鋪上點樹葉在箱底放地下室的 利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鮮4-5個月,好果率 平均在95%左右.
1、將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片,置于清水中,蒜水比例為1:10 ,浸泡12個小時后熬煎至沸點,待冷卻至室溫后,2、將經(jīng)過嚴格挑選、未破皮、無病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘,取出晾干水后,便可按常規(guī)方法 貯藏.
3、將橘子保存在裝有馬尾松的針狀葉的紙盒中,放置陰涼干燥地方,保存3個月沒什么問題.
1、金桔不能和牛奶搭配.牛奶中的蛋白質(zhì)和金桔的果酸結(jié)合起來會凝固,不好消化和吸收,所以金桔不能和牛奶搭配.
2、金桔不能和蘿卜搭配.蘿卜含酶類較多,橘子中含有類黃酮物質(zhì),如果金桔和蘿卜經(jīng)常一同食用,會誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[.
3、金桔可以和檸檬搭配.金桔和檸檬搭配著吃,可以促進消化,降低膽固醇.
4、金桔可以和蜂蜜搭配.金桔和蜂蜜搭配,可以滋潤腸胃,促進排毒,滋潤皮膚,養(yǎng)顏美容.
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