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小寒節(jié)氣養(yǎng)生的食譜大全

時(shí)間：2017-01-09 13:43:12 編輯：本站整理 859

豬肚銀耳西洋參湯

材料：

西洋參25克，烏梅3粒，豬肚250克，銀耳100克，鹽適量

制作方法：

1、銀耳以冷水泡發(fā)，去蒂；烏梅、花旗參洗凈備用。

2、豬肚刷洗干凈，汆水，切片。

3、將豬肚、銀耳、花旗參加烏梅和水以小火煲2小時(shí)，再加鹽調(diào)味即可。

功效：

此湯有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的作用，秋季食用可治療陰虛火旺、內(nèi)熱消渴等癥。

枸杞子香菜豬心湯

材料：

枸杞子50克，川芎15克，豬心200克，香菜葉少許，花生油、淀粉、姜絲、鹽各適量

制作方法：

1、枸杞子、川芎洗凈調(diào)味，撒上香菜葉。

2、豬心切幵，洗凈后切片，用花生油、淀粉、鹽、姜絲調(diào)味，腌漬30分鐘。

3、將清水放入鍋內(nèi)，煮沸后放入花生油、川芎、豬心，煮至豬心熟后再放入枸杞子，加鹽即可。

功效：

散寒除痹、益氣養(yǎng)心、活血止痛。

土豆小炒肉

材料：

土豆250克，豬肉100克，醬油，水淀粉，辣椒各10克，鹽，味精各4克、

制作方法：

1、土豆洗凈，去皮，切成塊；辣椒洗凈，切成菱形片備用。

2、豬肉洗凈，切片，加鹽、水淀粉、醬油拌勻。

3、油鍋燒熱，入辣椒炒香，放肉片煸炒至變色，放土豆炒熟，入醬油、鹽、味精調(diào)味。

功效：

具有排毒瘦身之功效。

何首烏續(xù)斷飲

材料：

何首烏、續(xù)斷各5克，蜂蜜少許

制作方法：

1、將何首烏、續(xù)斷洗凈備用。

2、何首烏、續(xù)斷加水750克，煮開(kāi)后小伙再煮20分鐘。

3、濾渣后再加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。

功效：

具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨、烏發(fā)明目等功效。

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