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小寒節(jié)氣吃生姜能促進(jìn)食欲

時(shí)間：2016-01-06 08:25:59 編輯：本站整理 408

生姜在民間都是菜肴里輔料，在中醫(yī)眼中它能幫助患者治療疾病，而在有些人眼里它能幫助大家解決難受問題，生姜能有效的防暈車，止嘔吐等，讓你不再難受，接下來就讓我們一起來看看生姜的具體情況吧。

冬至節(jié)氣養(yǎng)生食材和藥材大全
小寒養(yǎng)生注重益氣補(bǔ)虛,滋養(yǎng)臟腑	豬肉—滑潤肌膚	帶魚—祛風(fēng)治血	鴿子蛋—滋陰補(bǔ)腎,改善細(xì)胞活性
生姜—促進(jìn)食欲	胡椒—解毒,光潔皮膚	肉桂—通經(jīng),抗菌抗輻射	冬蟲夏草—有效抗癌
何首烏—抗衰老護(hù)發(fā)		小寒養(yǎng)生食譜大全

養(yǎng)生功效

開胃辦，促進(jìn)食欲

飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進(jìn)食欲。

二防暑、降溫、提神

生姜能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對于有一般暑熱表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶等，適當(dāng)喝點(diǎn)兒姜湯是大有裨益的。中國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。

殺菌解毒，消腫

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗生素的作用，尤其是對沙門菌效果更好。適量吃些生姜可防治急性腸胃炎。

防暈車，止惡心嘔吐

民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果。

營養(yǎng)價(jià)值

100克升降（干）中含有：

選購與儲存

選購：

修整干凈，不帶泥土、毛根、不爛、無蔫萎、蟲傷/無受熱、受凍現(xiàn)象的為好。外表微黃，顯得非常甶嫩，表皮脫落的生姜被硫黃熏烤過。

儲存：

把洗凈后的生姜裝在塑料袋里，在上面撒一些鹽。

食用宜忌

宜：

著涼、感冒時(shí)不妨熬些姜湯，能起到很好地預(yù)防、治療作用。

忌：

爛姜、凍姜不要吃，因?yàn)榻冑|(zhì)后會產(chǎn)生致癌物。

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