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核桃和什么打豆?jié){好嗎?核桃豆?jié){的功效與作用

時間：2016-10-25 15:42:11 編輯：5號網(wǎng)-hzq 1261

核桃大家都知道吧，很好吃的食物，很多人發(fā)現(xiàn)用核桃打豆?jié){非常不錯，那么核桃適合和什么一起打豆?jié){呢？核桃豆?jié){有什么功效作用呢？下面我們來介紹下吧！

核桃和什么打豆?jié){好嗎?核桃豆?jié){的功效與作用

核桃和什么打豆?jié){好嗎

山楂——核桃山楂飲

原料：核桃50克，山楂20克，冰糖適量，清水

核桃和山楂打漿制成的核桃山楂飲酸甜可口，粉紅的色澤更能勾起人的食欲，具有改善食欲，健胃消食的作用。核桃還能促進(jìn)小孩大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，適合學(xué)齡期小孩飲用。

黑米——核桃黑米豆?jié){

原料：核桃25克，黃豆90克，黑米30克，糖適量，清水

黑米中含有的花青素具有較強(qiáng)的強(qiáng)抗氧化性，具有養(yǎng)顏的功效。核桃黑米豆?jié){能提供飽腹感、可緩解饑腎虛腰痛，還有美容養(yǎng)顏的作用。

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糯米——核桃酪

原料：核桃100克，糯米40克，紅棗4顆，冰糖適量，清水

核桃酪吃起來細(xì)膩香甜，潤滋不糊口，是高雅的京味甜食。具有益智補(bǔ)腦，延緩衰老和補(bǔ)血養(yǎng)氣的作用。注意糯米不易消化，消化系統(tǒng)差的人群應(yīng)該少吃。

營養(yǎng)價值分析

核桃和豆?jié){都是營養(yǎng)豐富的食物，核桃豆?jié){自然也是功效不錯的。

1、首先介紹一下核桃的營養(yǎng)價值。核桃經(jīng)常被譽(yù)為健腦的食品，不僅是樣子像，確實(shí)是具有這樣的功效，核桃含有磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃還含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

2、另外介紹一下豆?jié){的營養(yǎng)。

多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增加心臟活力，另外，豆?jié){是糖尿病患者極其寶貴的食物，因?yàn)樘悄虿』颊邤z取大豆富含水溶性纖維的食物，均有助于控制血糖。豆?jié){還具有養(yǎng)顏功效，鮮豆?jié){除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預(yù)防作用，是一味天然的雌激素補(bǔ)充劑。同時，豆?jié){還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。雖然核桃豆?jié){營養(yǎng)多多，也不是人人適合，要根據(jù)個人情況進(jìn)行選擇。沒什么不良反應(yīng)的話，是可以喝的。

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