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青棗吃多了會(huì)上火嗎?吃青棗上火怎么辦

時(shí)間:2016-09-27 15:48:46 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 2506

青棗相信大家都吃過(guò)吧,很多人說(shuō)吃青棗會(huì)上火,這個(gè)說(shuō)法是否正確呢?吃青棗上火的話應(yīng)該怎么辦呢?下面我們來(lái)介紹下吧!

青棗吃多了會(huì)上火嗎?吃青棗上火怎么辦

青棗吃多了會(huì)上火嗎

雖然都對(duì)人體有滋補(bǔ)作用,但大青棗的性味跟比較溫補(bǔ)的紅棗不同,它不寒不燥,經(jīng)常食用不但不易上火,甚至還有助清熱解毒鎮(zhèn)靜,尤其適合小孩、老人食用。

大青棗的營(yíng)養(yǎng),跟普通的紅棗并沒(méi)有特別的差異。每100克大青棗的維生素C的含量在75毫克到150毫克之間,比那些高維生素C含量的紅棗還要低一些。臺(tái)灣青棗不同于大陸的紅棗,果皮光滑,呈淡綠色,果實(shí)皮薄肉脆,清甜多汁。

大青棗含豐富的果糖、纖維質(zhì),尤其維生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,蘋(píng)果的20倍,堪稱為“維生素C果”。具有促進(jìn)血液循環(huán)、抗氧化、增強(qiáng)人體免疫力的功能,常吃能益胃生津,養(yǎng)顏美容,延緩衰老。

多吃青棗好嗎?青棗不宜多吃,因?yàn)闂棾远嗔酥罂赡芤鸶姑洠^(guò)量進(jìn)食青棗,易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”。

此外,青棗含糖量高達(dá)20%至30%,是各種新鮮水果中最高的一種,故吃了棗之后應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少幾口主食,避免能量過(guò)剩。糖尿病人更應(yīng)注意這一點(diǎn),保證每日碳水化合物數(shù)量不會(huì)突破限制。

青棗吃多了會(huì)上火嗎?吃青棗上火怎么辦

青棗吃多了會(huì)怎么樣

青棗在每年的11月到第二年的3月是成熟的季節(jié),正好趕上元旦到春節(jié)這段豐收期,喜歡的吃棗子人不妨在這個(gè)時(shí)候買一些新鮮青棗回來(lái)吃,一定不會(huì)失望的。不過(guò)青棗雖好吃,卻不能吃多,因?yàn)榇罅渴秤们鄺検菚?huì)對(duì)腸胃造成影響的,青棗的外皮是比較堅(jiān)硬的,不那么容易消化,如果一次吃多的話,很容易造成消化不良,損傷腸胃,降低消化功能,同時(shí)也十分影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,建議大家不要多吃。

青棗中的糖分含量也是比較高的,如果大量食用的話,對(duì)于糖尿病人也是很不利的,而且孕婦大量吃青棗也有可能患上孕期糖尿病,對(duì)身體是有很大的影響的,因此這些人群也不要大量吃青棗。

吃青棗注意事項(xiàng)

吃紅棗要喝適量的水

紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒(méi)有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。

腐爛變質(zhì)忌食用

大棗雖然脆甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,但卻不易保存而容易變質(zhì)。大棗腐爛后會(huì)使微生物繁殖,棗中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產(chǎn)生親膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗,輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則危及生命。

青棗吃多了會(huì)上火嗎?吃青棗上火怎么辦

大棗和黃瓜蘿卜一起吃更好

紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

忌與維生素類同食

棗中的某些物質(zhì)會(huì)使維生素K分解破壞,因而會(huì)大大降低大棗的治療功效。

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