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蜜棗怎么保存蜜棗可以放多久

時(shí)間：2019-04-16 15:58:56 編輯：本站整理 1890

食物都是有一定的保質(zhì)期的，過期的食物吃了會(huì)對(duì)我們的身體造成很多傷害，平時(shí)就要注意好好的保存，蜜棗是我們平時(shí)經(jīng)常都吃得到的食物。

蜜棗怎么保存

蜜棗能在冰箱里保存，放冷藏室即可。

蜜棗保存方法：

1、冰箱保存

將蜜棗在大太陽(yáng)底下爆曬，然后包嚴(yán)實(shí)后放入冰箱的冷凍箱層.保存的時(shí)間是最長(zhǎng)的了。估計(jì)一年都不會(huì)壞掉。

2、柜子保存

把蜜棗密封包裝好，放入柜子里面即可，保存時(shí)間至少在兩個(gè)月以上。

3、地窖保存

利用地窖保存紅薯，生姜，大蒜等等是常見的保存方法，當(dāng)然蜜棗也可以利用此方法，保存時(shí)間大概在半年時(shí)間左右。密封裝好保存即可。

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蜜棗可以放多久

如果是制作好的蜜棗在恒溫下能放12個(gè)月當(dāng)然是指不要太高的溫度如果像平時(shí)買的蜜棗經(jīng)過7月8月那種熱天氣又沒放進(jìn)冰箱冰凍的話最好買了8月之內(nèi)就吃了吧，當(dāng)然這種吃的東西當(dāng)然是不要放的太久了為好所以說8至10月之內(nèi)一定吃掉為好。如果你買的是那種椰棗的話我就不敢保證日期了我感覺那東西不太能，不過我不知道對(duì)不對(duì)啊，最好買了早吃。蜜與糖甜制品、鹽腌制品也是不能受潮不能見陽(yáng)光，尤其不能噴放密封罐里面，減少與空氣的接觸就能有效控制細(xì)菌的繁殖~最好是抽真空保存。

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哪里的蜜棗比較好吃

中國(guó)是蜜棗之鄉(xiāng)，在很多地方都有蜜棗的分布，一般北方的比較甜一點(diǎn)，因?yàn)槭窍逻^雪，冷藏過后的，會(huì)更加好吃一點(diǎn)。

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蜜棗是怎么制作的

1、挑選新鮮的、完好無損、個(gè)頭大的冬棗洗凈，晾干水分。

2、用鋒利的小刀，在冬棗周身，豎著劃上幾道口子，劃口不要太深，以免在制作過程中，棗肉掉落。

3、用溫開水，將白糖化開，將劃過口子的冬棗，放入糖水中浸泡，讓它充分吸收，四五小時(shí)左右，至劃痕明顯顯現(xiàn)即可。

4、連糖水帶冬棗倒入鍋中，用旺火煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢煮。

5、等水快煮干，剩粘稠的糖汁，即可關(guān)火。在蒸煮過程中，如果要翻動(dòng)冬棗，讓其均勻裹上糖汁時(shí)，動(dòng)作一定要輕緩，以免棗肉碎落。

6、將裹上糖液的冬棗，放入烤盤中，烤盤中要墊上油紙。將其放入烤箱中，上下火120度，預(yù)熱五分鐘左右，然后烤四五分鐘，轉(zhuǎn)小火再烤半小時(shí)左右，即可取出，這時(shí)表皮已比較干燥。(如果家中沒有烤箱，也可將它，攤放在干凈的器具上，放置在陰涼通風(fēng)處自然晾干。就是不及烤箱中烤過的，入味干燥。)

7、晾涼后，放入密封罐中，存放于陰涼干燥處，或者冷藏于冰箱中，隨吃隨取。

蜜棗，以其獨(dú)特鮮香的味道，甜而不膩的口感，深受農(nóng)村人的歡迎。有書中記載說，蜜棗質(zhì)潤(rùn)養(yǎng)血，味甘又能緩和藥性，用于氣血虧虛，及緩解藥物的毒烈之性。蜜棗，有養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效。而對(duì)于我們農(nóng)村，這些沒有太多零食吃的小屁孩來說，蜜棗，可是不可多得的美味零食。