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時間：2016-09-13 14:57:47 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 7653
無花果正是8月到10月成熟，眼下正是吃無花果的季節(jié)，吃無花果對身體有著很好的保健作用，無花果的皮包裹軟綿的果肉，是不是心動了呢？那么無花果的皮是不是需要像其他水果一樣需要剝皮呢？
無花果不用剝皮。
無花果的果皮很薄，就如葡萄皮一般，雖可以剝下，但也可直接食用，對身體并沒有多大的影響，因此，在生活中鮮食無花果多是洗凈之后直接食用，很少有剝皮食用的。
無花果在熟透之后其皮是紫色的，含有豐富的花青素，我們都知道花青素的營養(yǎng)價值極高，被稱為第七大營養(yǎng)素，因此，帶皮吃無花果能補充花青素，對清除體內(nèi)自由基、緩解臟器衰老、美容養(yǎng)顏、增強抗癌能力等都很有效。
無花果鮮果自身就有一定的瀉下作用，而無花果的果皮中活性因子和粘液蛋白的含量遠高于果肉，同時無花果果皮膳食纖維的含量也很高，這些都就有較好的通便功效，因此，避免之人吃無花果建議帶皮吃。
我們都知道無花果成熟之后味道甘甜，含有豐富的糖分，食用時甚至?xí)霈F(xiàn)甜膩感，而無花果的果皮中含有豐富的植物酸，因此，帶皮吃能蓋上無花果的口感，降低其甜度，味道更美。
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