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時(shí)間：2023-05-18 10:36:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 2
雪花酥會(huì)不會(huì)越放越硬的問題，實(shí)際上與保存方式和時(shí)間有關(guān)。如果將雪花酥保存在密封袋或容器中，并放置在陰涼干燥處，可以保持其脆度和松軟口感較長(zhǎng)時(shí)間。
如果炒棉花糖的時(shí)間太長(zhǎng)，棉花糖融化之后就會(huì)慢慢變硬，做出來(lái)的雪花酥也會(huì)比較硬，存放一天以后第二天雪花酥會(huì)變得更硬。相反如果炒的時(shí)間太短，棉花糖不能充分融合，棉花糖比較軟，質(zhì)地會(huì)比較粘，做出來(lái)的雪花酥也會(huì)比較軟。
倒入35g黃油，小火加熱到完全融化。
加入150g的棉花糖，攪拌均勻，直到完全融合。
再撒上80g的全脂奶粉，攪拌均勻。
放入60g的堅(jiān)果、30g的蔓越莓，攪拌均勻。
加入100g的奇福餅干、20g的草莓粒，攪拌均勻。
需要放到容器中，用搟面杖搟平。
等待風(fēng)干，即可食用。
做好的雪花酥要密封放在陰涼處或冰箱冷藏保存哦。 做完的雪花酥一定要密封保存哦,不要放冰箱,不然會(huì)回潮的,20天內(nèi)吃完,夏天的話一周內(nèi)一定要吃完哦。做好的雪花酥需要密封保存,因?yàn)闆]有任何添加劑,所以不建議存放太長(zhǎng)時(shí)間。
雪花酥是一種非常美味的小零食，我們平時(shí)自己在家制作的雪花酥通常都可以保存十五天左右的時(shí)間，雪花酥的保存時(shí)間主要取決于它的保存環(huán)境，我們最好是將它放密封起來(lái)放在干燥、陰涼的地方。
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