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做的雪花酥為什么很軟做雪花酥一定要用烤箱嗎

時(shí)間：2020-02-06 19:19:24 編輯：本站整理 337

雪花酥是比較好吃的甜點(diǎn)，很多人都會(huì)在家學(xué)做雪花酥，而且不難做，那么做的雪花酥為什么很軟呢，做雪花酥一定要用烤箱嗎。

做的雪花酥為什么很軟?

1、黃油放多了?

做雪花酥會(huì)使用各種各樣的食材和調(diào)料，黃油就是其中必不可少的一種配料。我們?cè)谧鲅┗ㄋ值臅r(shí)候，一般都會(huì)先將黃油放入鍋里面加熱至融化，然后再放棉花糖進(jìn)行翻炒。如果黃油的分量放多了，棉花糖放入鍋里面加熱翻炒至融化以后，黃油還不能完全被吸收，就會(huì)導(dǎo)致棉花糖軟軟粘粘的，做出來的雪花酥也會(huì)比較軟。?

2、棉花糖翻炒時(shí)間太短?

黃油放入鍋里面融化之后，就要將棉花糖放入鍋里面進(jìn)行翻炒加熱至融化，這一步是比較關(guān)鍵的，尤其是火候和時(shí)間的控制，全程都要用小火，并且翻炒棉花糖的時(shí)間不能太短也不能太長(zhǎng)，如果時(shí)間太短，棉花糖和黃油都不能充分融合，棉花糖也會(huì)比較軟軟的，質(zhì)地會(huì)比較粘，做出來的雪花酥也會(huì)比較粘比較軟。如果時(shí)間太長(zhǎng)的話，棉花糖融化之后就會(huì)慢慢變硬，做出來的雪花酥也會(huì)比較硬。?

做的雪花酥為什么很軟做雪花酥一定要用烤箱嗎

做雪花酥一定要用烤箱嗎

雪花酥的做法有很多，有的做法是可以用烤箱做的，有的做法是可以用不粘鍋?zhàn)龅?，所以做雪花酥可以用烤箱，也可以不用烤箱，主要看個(gè)人的做法。網(wǎng)上稱雪花酥是一款新晉的網(wǎng)紅甜品，口感軟糯酥脆相結(jié)合，比牛軋?zhí)歉贸?。甜甜的雪花酥配上一杯咖啡，就可以盡情的享受悠閑的下午茶時(shí)光!?

做的雪花酥為什么很軟做雪花酥一定要用烤箱嗎

減肥可以吃雪花酥嗎

減肥期間應(yīng)該盡量不要吃雪花酥，雪花酥也是甜食種的一種。因?yàn)橐话銇碚f甜食的糖分含量和熱量都比較高，如果控制不好就非常容易導(dǎo)致發(fā)胖，因此減肥期間最好控制住自己的食欲。

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減肥期吃了甜食怎么辦

1、刷牙?

吃甜食首先受傷的就是我們的牙齒，因?yàn)闅埩舻奶欠謺?huì)使口腔內(nèi)的細(xì)菌迅速增多，不僅會(huì)使牙齒變的非常難看，而且也會(huì)導(dǎo)致爛牙。因此，吃完甜食后必須要馬上刷牙，可以有效地防止細(xì)菌對(duì)牙齒產(chǎn)生影響。?

2、運(yùn)動(dòng)?

讓自己做更多運(yùn)動(dòng)。吃太多的甜食會(huì)減少身體胰島素分泌，使消化系統(tǒng)無法正常代謝，這樣會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積。如果不及時(shí)消耗掉就會(huì)引起肥胖，因此，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以幫助你把這些脂肪除掉，防止你變胖子。?