時間：2015-12-02 08:58:50 編輯： 374
今天很高興能為大家?guī)磉@道營養(yǎng)的午餐搭配食譜，今天要為大家介紹的是黃燜雞米飯加上健康營養(yǎng)的蒜蓉西蘭花，這樣的絕對搭配有助于大家的身體健康哦，中午就可以吃吃這道經典的搭配哦。
主料：胡蘿卜1根、雞翅7個
調料：蔥1段、姜5片、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、蠔油1湯匙、黃酒2湯匙、食油1湯匙
雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。黃燜雞中含有生姜辣椒等，更可有祛寒除濕的效果。
主料：西蘭花1棵
輔料：胡蘿卜半根水淀粉1湯匙
調料：食鹽1/2茶匙蒜2瓣
1、調節(jié)胰島素
2、抗癌防癌
3、降低血脂、防止血栓
4、延緩衰老、預防鉛中毒
5、預防關節(jié)炎
6、防止癌腫
7、抗炎滅菌
菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。
大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病癥。
胡蘿卜是為了增加顏色，讓菜看起來漂亮，沒有的也可以不加哈。
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