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荷蘭豆的熱量荷蘭豆的原產(chǎn)地是哪里

時(shí)間：2022-03-09 08:25:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 48

荷蘭豆是我們大家很多人都吃過(guò)的一種蔬菜，同時(shí)我們大家很多人在吃一些食物的時(shí)候會(huì)在意其熱量，那么我們便要了解一下荷蘭豆的熱量？荷蘭豆的原產(chǎn)地是哪里？

荷蘭豆的熱量

一般情況下，荷蘭豆的熱量是非常低的，每100克的荷蘭豆中熱量大約是27大卡。荷蘭豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中含有大量的維生素，蛋白質(zhì)，胡蘿卜素等。經(jīng)常食用可以促進(jìn)人體的新陳代謝，其中的粗纖維更是可以增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘。荷蘭豆中的蛋白質(zhì)可以預(yù)防心血管疾病。如果在減肥期間，可以選擇攝入荷蘭豆，既補(bǔ)充了各種營(yíng)養(yǎng)又有助于減肥瘦身。荷蘭豆中含有很多的植物蛋白，也含有很多的氨基酸成分，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于我們健康是很重要的，不僅能夠很好的滋補(bǔ)身體而且還可以起到提高免疫力的作用，除此之外，在荷蘭豆中還含有很多的胡蘿卜素和維生素物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是我們?nèi)梭w健康不能缺少的，所以是一些荷蘭豆來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，非常有效果。

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荷蘭豆的原產(chǎn)地是哪里

荷蘭豆有著悠久的種植栽培歷史，而它的產(chǎn)地并非是荷蘭，而是來(lái)自泰國(guó)和緬甸的邊界，后來(lái)由荷蘭人帶到中國(guó)，還有一部分被帶回了歐洲，成為地中海沿岸的特產(chǎn)。荷蘭豆圓身的又稱(chēng)蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas），扁身的稱(chēng)為青豆或荷蘭豆(Snow pea)，還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國(guó)豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字?？捎脕?lái)食用。以食用嫩莢為主，原產(chǎn)地中海沿岸及亞洲西部，荷蘭豆嫩莢質(zhì)脆清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。為防止中毒，荷蘭豆食前可用沸水焯或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。

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荷蘭豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

荷蘭豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它不但有一定的養(yǎng)生功效，而且其食療作用非常強(qiáng)大，不但可以歸脾養(yǎng)胃，通利大便，而且可以防癌致癌，美容養(yǎng)顏，甚至可以用于治腳氣，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。生活中，大家一定要利用好荷蘭豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，利用它來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。在荷蘭豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。荷蘭豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。適量食用一些荷蘭豆可以有效增加機(jī)體的抗病能力和恢復(fù)能力，還能抗菌消炎，增加人體的新陳代謝，同時(shí)其還有利腸通便的功效。

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荷蘭豆是涼性還是熱性食物

荷蘭豆屬于寒性食材，富含各種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，特別是其中含有的氨基酸含量特別的豐富，能夠起到很好的滋補(bǔ)作用。荷蘭豆可以做成很多美味的菜肴來(lái)吃，能夠很好的滿(mǎn)足身體需要的營(yíng)養(yǎng)，在日常飲食中深受人們的喜愛(ài)。荷蘭豆中含有很多的維生素和碳水化合物，除此之外還含有很多的氨基酸以及很多的植物凝集素，它所含有的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是非常獨(dú)特的，很多豆類(lèi)蔬菜中都不具備這些營(yíng)養(yǎng)元素所以通過(guò)吃荷蘭豆能夠有效的滋補(bǔ)我們的身體，并且能夠使抵抗力和免疫力得到有效的提升，最值得一提的是還可以起到降低血糖，降低膽固醇的作用。