歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

茄子會食物中毒嗎 胃不好可以吃茄子嗎

時間:2022-02-15 15:50:46 編輯:5號網(wǎng)-pmm 0

茄子是我們大家很多人都喜歡吃的一種蔬菜,但有些人在吃一些食物的時候很擔心會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象,那么我們便了解一下茄子會食物中毒嗎?胃不好可以吃茄子嗎?

茄子會食物中毒嗎

新鮮茄子烹飪熟后一般不會食物中毒的。除非是食用了已經(jīng)腐壞變質(zhì)的茄子。食物中毒多見于食用了變質(zhì)腐壞食品或含毒素的食物,前者細菌含量超標,導(dǎo)致腸道內(nèi)滋生細菌,引起腸粘膜病變,從而引起腹瀉、腸痙攣性絞痛、惡心嘔吐甚至發(fā)熱等一系列胃腸道癥狀。生茄子含有毒素“龍葵素”,它最常見于土豆發(fā)的芽,大量食用后也會引起身體不適。當食用變質(zhì)腐壞的食物也會引起食物中毒,如果進食時間為兩小時內(nèi)可以進行催吐以減輕患者的癥狀,也可進行正確導(dǎo)泄排出有毒食物,患者還可服用抗生素類藥物如阿莫西林膠囊等進行治療。

茄子會食物中毒嗎 胃不好可以吃茄子嗎

胃不好可以吃茄子嗎

胃不好的患者最好不要食用茄子,茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物,食用過多會造成消化不良。對于患有胃病的患者,可以做胃鏡明確診斷。一般常見的疾病有胃炎或者是胃潰瘍,對于有胃炎的患者,可以服用抗生素消除炎癥,比如阿莫西林膠囊。對于胃潰瘍的患者,一般是有胃酸分泌過多或者幽門螺桿菌感染導(dǎo)致,可以服用抑酸藥或者胃黏膜保護劑治療,在服藥期間要注意飲食清淡,避免辛辣刺激性食物。茄子作為日常生活中常見的食物,正確吃茄子并不會導(dǎo)致胃病加重。但如果在烹飪茄子的過程中加入較多的植物油,先經(jīng)過油炸后再去烹飪,吸取的油脂多,顯得油膩,攝入過量就容易影響胃部功能,增加消化壓力外對胃口有影響。

茄子會食物中毒嗎 胃不好可以吃茄子嗎

吃茄子的禁忌

1、茄子+螃蟹可能危害腸胃。茄子+螃蟹=腹瀉蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃,腸胃會不舒服,嚴重的可能導(dǎo)致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。

2、經(jīng)期及脾胃虛寒者別吃茄子。茄子性涼滑,脾胃虛寒不宜多吃,婦女經(jīng)期前后也要盡量少吃,過老熟的茄子食后會中毒,不可進食。茄子含有誘發(fā)過敏的成分,多吃會使人神經(jīng)不安定,過敏體質(zhì)者要避開勿吃。

3、生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素(又稱茄堿)的毒素,在發(fā)芽的土豆中龍葵素比較多,有毒的!龍葵素不僅存在于土豆芽中,生茄子里也有,你看連名字都叫“茄堿”。

茄子會食物中毒嗎 胃不好可以吃茄子嗎

茄子會引起尿酸高嗎

吃茄子一般不會導(dǎo)致尿酸升高。尿酸高主要是體內(nèi)嘌呤代謝障礙引起的,如果經(jīng)常吃海鮮、動物內(nèi)臟、豆類及其制品等高嘌呤的食物,可能會引起尿酸升高。茄子的嘌呤含量比較低,100克茄子中大概只有14毫克的嘌呤,屬于低嘌呤食物,即使常吃茄子,一般也不會導(dǎo)致尿酸升高。另外,茄子中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),可降膽固醇,并保護心血管,所以尿酸高的人可以正常吃茄子。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告