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沙糖桔的好處與壞處沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)成分

時(shí)間：2022-01-24 11:35:49 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 0

沙糖桔在市面上是非常常見的一種水果，喜歡吃的人也是非常多的，同時(shí)吃沙糖桔也是有一定的好處與壞處的，那么沙糖桔的好處與壞處？沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)成分？

沙糖桔的好處與壞處

好處：砂糖橘子味道芳香，口感清甜，富含果酸和果糖，食用可促進(jìn)胃酸分泌，幫助食物消化，有利于改善食欲不振、消化不良的癥狀。?砂糖橘子富含膳食纖維，其果籽含有粗纖維等成分，適量食用可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加糞便的含水量，加快糞便從體內(nèi)排出，起到很好的潤(rùn)腸通便作用，可以有效改善便秘等癥狀。?

壞處：上火人群體內(nèi)的燥熱之氣本身比較多，而砂糖橘子性溫，食用過量的話，會(huì)導(dǎo)致熱氣過甚，加重便秘、咽喉疼痛等上火癥狀。?砂糖橘子中含有較多的膳食纖維、果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃多不僅會(huì)加重腸胃消化負(fù)擔(dān)，引發(fā)消化不良、便秘，還可能刺激腸胃，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不適。

沙糖桔的好處與壞處沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)成分

沙糖桔的營(yíng)養(yǎng)成分

含有維生素c、纖維質(zhì)、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、葡萄糖、蔗糖、果酸、果糖、胡蘿卜素、檸檬酸、核黃素等。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，日常生活當(dāng)中應(yīng)用也比較廣泛，不過應(yīng)該能夠控制好量，不能夠一次性吃太多，尤其是脾胃虛弱的患者，很容易出現(xiàn)消化不良，還會(huì)引起消化功能減弱。沙糖桔富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。沙糖桔內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故沙糖桔是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

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沙糖桔的保鮮方法

1、保鮮膜密封保存：把砂糖橘放在清水中沖洗一下然后擦干，擦干時(shí)要輕輕的擦，不要把沙糖橘皮上的天然蠟質(zhì)破壞掉。然后用保鮮膜把沙糖橘裹住，之后放在紙箱中，把紙箱放在陰涼處保存就可以了。

2、冰箱冷藏保存：我們把沙糖橘用保鮮袋裝好之后放進(jìn)冰箱中冷藏保存，溫度建議控制在7度左右。在這種低溫環(huán)境下，沙糖橘的呼吸作用就會(huì)被大大削弱，可以有效延長(zhǎng)沙糖橘保存時(shí)間。沙糖橘在保存時(shí)，除了對(duì)溫度有著一定的要求，還對(duì)濕度有著要求，濕度的話最好控制在85%到90%之間。

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沙糖桔的皮可以做陳皮嗎

可以，任何一種橘子皮都可以被做成陳皮。但想制作出上佳的陳皮需對(duì)柑橘的質(zhì)量、成熟度和取皮時(shí)間有嚴(yán)格的要求。陳皮自然是放置時(shí)間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經(jīng)干燥處理后而制成的干性果皮。這種果皮如在保持干燥的條件下，可長(zhǎng)久放置儲(chǔ)藏，故稱陳皮?？梢娦迈r柑橘皮并不等于陳皮。不僅如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質(zhì)比較好的陳皮，對(duì)取皮的時(shí)間有很嚴(yán)格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點(diǎn)時(shí)間，一般是不食用的。