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糍粑泡水里可以泡多久 糍粑泡水里要經(jīng)常換水嗎

時間:2021-10-25 16:47:34 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

糍粑泡在水里可以防止它出現(xiàn)干裂的情況,但是總不可能一直都泡在水里吧,這糍粑泡水里要泡多長時間?在泡糍粑的時候要經(jīng)常換水嗎?

糍粑泡水里可以泡多久

糍粑如果要保存一個星期左右,可以放在清水里面,然后每隔一天兩天就換一次水,這樣就不會使得糍粑的表面開裂。這樣也是可以使得糍粑能夠保持原有的味道。

糍粑泡水里可以泡多久 糍粑泡水里要經(jīng)常換水嗎

糍粑泡水里要經(jīng)常換水嗎

糍粑放在水中保存的時候,要經(jīng)常換水,否則也會容易滋生細菌而導致糍粑發(fā)臭,一般建議每天換一次干凈的清水。

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糍粑泡水里的作用

之所以要把糍粑放在水里面主要是為了防止糍粑開裂,因為糍粑內(nèi)含大量水份,如果直接和空氣接觸存放,會很快因為失水而被風干,開裂,變得無法食用。 此外糍粑放在水里,可以很好的隔絕空氣,既能防止糍粑氧化變色,又能保證糍粑的濕潤度,防止其變干,而且還可以有助于延長糍粑的保存時間。

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糍粑要不要泡水

不需要,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:糍粑 500克、雞蛋 1枚、色拉油 適量、白糖 適量。

1、第一步把準備好的糍耙切好。

2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻。

3、切好的糍耙裹上蛋液。

4、鍋內(nèi)放油加熱,放入糍耙炸。

5、炸好后盛出。

6、想吃裹上白糖,這樣就已經(jīng)完成了。


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