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時(shí)間：2021-08-20 08:34:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 0
紅豆是我們大家都吃過的一種食物，同時(shí)食物長蟲也是很正常的現(xiàn)象，而紅豆也是會(huì)長蟲的，那么我們便要了解一下紅豆有蟲子還能吃嗎？紅豆有點(diǎn)發(fā)霉了能吃嗎？
紅豆長蟲后還能吃。但若是蟲子數(shù)量比較多的話，建議直接將其扔掉就不要吃了。如果生蟲的紅豆不是很多的話那么可將生蟲的紅豆放在陰涼通風(fēng)處，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩，可以繼續(xù)食用。盛夏季節(jié)，米面和綠豆等豆子很容易長蟲子，在平時(shí)儲(chǔ)藏的時(shí)候，最好是放在干燥的的地方，可裝進(jìn)瓶中，或者是將其放進(jìn)冰箱中，這樣就算是長時(shí)間保存也不容易有蟲子。紅豆如果生蟲會(huì)有很多蟲屎等小顆粒，和干草木灰混在一起密封保存，可保存很長時(shí)間，吃時(shí)用篩子篩去灰洗凈即可。食物里可見的蟲子都是無害的，如果還嫌棄，可以想辦法處理掉再吃。
豆子一部分發(fā)霉了其他的還是能吃的。因?yàn)槎诡悓倏昧睿绻皇侨堪l(fā)霉，發(fā)霉時(shí)一般都以棵粒發(fā)霉。這種情況是可以將發(fā)霉的選出，其它沒有發(fā)霉的還是可以食用的。但是凡屬以經(jīng)霉變了的食物，都會(huì)產(chǎn)生致癌物，發(fā)霉的食物是絕對不能吃的。這是因?yàn)榘l(fā)霉的食物含有黃曲霉素，這種毒素是無法用水洗干凈的。當(dāng)人們食用了被霉菌侵染的花生、豆類、大米、食用油醬、面粉、玉米等，往往會(huì)引起體內(nèi)重要臟器的損害，并可誘發(fā)癌。如果長期食用發(fā)霉了的食品，得癌癥的機(jī)率是很高很高的。而紅豆可補(bǔ)心、利尿，能解酒、解毒，對心臟病、腎病、水腫有一定療效。紅豆還有較多的膳食纖維，有良好 的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗癌、減肥作用。
紅豆吃了是不會(huì)引起發(fā)胖，紅豆熱量很低而且紅豆中含有大量的維生素b1，能夠促進(jìn)脂肪燃燒，有預(yù)防肥胖和減脂的效果。紅豆?fàn)I養(yǎng)豐富，富含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素C，鉀，鎂，硒等營養(yǎng)元素，吃紅豆可以利尿通便、消除水腫，健脾益腎，清熱解毒，體內(nèi)濕氣重的人吃紅豆，能夠幫助祛濕消腫的；紅豆有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，可以促進(jìn)血液循環(huán)，還能消除疲勞，凈化血液，適合女性食用。雖然紅豆含有一定量的淀粉，但它們也含有大量的膳食纖維。經(jīng)常吃可以減少脂肪和減肥。紅豆溫和涼爽。它們富含蛋白質(zhì)、維生素B、各種微量元素、膳食纖維、脂肪和糖。它們能促進(jìn)血液循環(huán)，清心安神，利尿。因此，對于那些又瘦又小便多的人來說，吃得多是不合適的。此外，紅豆、蓮子和百合不僅可以減肥，還具有美容的功效。
紅豆吃了會(huì)出現(xiàn)脹氣的情況，豆類的食物本身就容易產(chǎn)氣。紅豆具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，對身體有很大的好處，但是不能多吃，尤其是本身就具有腹脹的情況。對于小孩來說，由于胃腸道功能發(fā)育不完善，所以吃太多容易產(chǎn)氣的食物會(huì)加重胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，引起腹瀉，消化不良等癥狀。平時(shí)在飲食上要清淡為主，多吃富含維生素和蛋白質(zhì)的食物。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，提升體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生，定期去醫(yī)院做體檢，及時(shí)了解自身的身體狀況。
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