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螃蟹和什么一起吃會中毒 吃螃蟹去掉哪些部位

時(shí)間:2021-08-05 11:15:21 編輯:5號網(wǎng)-hzq 0

買上就要到中秋佳節(jié)了,螃蟹可是不能少的食物,但是這吃螃蟹也是要有一定禁忌的,螃蟹究竟和什么食物不能一起吃呢?

螃蟹和什么一起吃會中毒

螃蟹屬于寒性食物,所以在食用螃蟹的時(shí)候最好不要和一些寒涼食物一起服用,因?yàn)閮烧咭欠眠^多的話會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

螃蟹和什么一起吃會中毒 吃螃蟹去掉哪些部位

吃螃蟹去掉哪些部位

1、蟹腮:即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用來過濾水質(zhì)的,很臟。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹腸:里面有蟹的排泄物,掰開蟹身之后,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西,要取掉。

3、蟹胃:躲在蟹黃里的三角包兒,也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里,把蟹黃吃掉以后棄之。

4、蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀開蟹殼,可以看到一層黑色的膜衣,白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

螃蟹和什么一起吃會中毒 吃螃蟹去掉哪些部位

螃蟹和什么相克

1、濃茶

中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時(shí)候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶。

2、柿子

螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質(zhì),而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質(zhì)會互相發(fā)生反應(yīng),形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。

3、梨子

梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。

4、冰水或雪糕

同理,螃蟹已經(jīng)很寒,再吃冷冰冰的食物,會導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂。

5、羊肉

羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃,對于素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進(jìn)而影響人體的元?dú)狻?/p>

6、香瓜

香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。

螃蟹和什么一起吃會中毒 吃螃蟹去掉哪些部位

螃蟹可以活多久

螃蟹的種類很多,淺海的一般能活3年左右,深海的可以活40年以上,一些體形巨大的,甚至可以活一百年左右。這種動(dòng)物大多數(shù)生活在海里,少數(shù)在淡水中,也有一些可以適應(yīng)陸地生活,但到了繁殖期也會下海。作為雜食性動(dòng)物,它通常以肉類和植物為食,也有的可以濾食。

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