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時間：2021-03-15 08:19:01 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
尿酸高是很可怕的一件事，尿酸高當出現(xiàn)痛風的時候才是痛苦的開始，所以在出現(xiàn)嚴重的情況之前，一定要加以節(jié)制，控制尿酸的進一步升高。
現(xiàn)在高尿酸血癥的人群越來越多了，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計到二零二零年我們國家的高尿酸血癥人群有可能會達到1.8億。出現(xiàn)如此高發(fā)的問題，與我們的飲食結(jié)構(gòu)改變肯定是有關(guān)系的，學(xué)會辨別什么樣的食材適合高尿酸血癥的人群，還是很重要的。
那么題主所說的瓜子這種食材適合高尿酸血癥的人群攝入嗎？其實單純從瓜子的嘌呤含量來講二兩的瓜子還有嘌呤二十四毫克左右是屬于低嘌呤含量的食材，是比較適合痛風患者或者是高尿酸血癥的人群食用的，下圖是一些常見的水果干果類的食材，所含有的嘌呤含量表，這是2019年最新的表格了，如果大家有興趣的可以研究一下。
然而瓜子可以說一個統(tǒng)稱，比如西瓜子、南瓜子，葵花子都可以被稱之為瓜子。如果我們仔細觀察上表的話，我們會發(fā)現(xiàn)干的葵花籽嘌呤含量還是比較高的，每100克的干葵花籽含有的嘌呤居然達到了143毫克，這個量就是屬于中等嘌呤含量的食材了，對于有高尿酸血癥或者是痛風的患者要適當攝入，痛風患者在急性期就不建議攝入這干肝的葵花籽。
另外這種堅果類的食材還有一個重要的問題，就是這類食材雖然對身體非常好，也適合高尿酸血癥人群攝入，但是如果量攝入的過大會導(dǎo)致熱量、脂肪的超標。每100克的葵花籽熱量可以達到570大卡，而100克大米飯的熱量，僅僅116千卡左右，我們常見的一小碗米飯的熱量大概在230多卡左右吧，所以如果攝入葵花籽的量過大，或者是其他瓜子的量過大會導(dǎo)致熱量超標，會導(dǎo)致肥胖。另外這些堅果類的食材脂肪含量也是很高的，雖然說這些堅果類的食材當中的脂肪多數(shù)為不飽和脂肪酸對于身體有益處，但是也架不住攝入的量過大。
所以對于高尿酸血癥的人群來講，瓜子是完全可以吃的，但是建議控制量，每天一小把左右就足夠了，這樣既可以增加飽腹感，也不會對血脂、糖、血尿酸以及體重造成不好的影響。
高尿酸血癥的人群還需要注意一些什么樣的生活的細節(jié)？
如果您是一位高尿酸血癥的人群，那么建議您一定要學(xué)會科學(xué)合理的選擇自己的食材，設(shè)計自己的飲食方案。盡量增加低嘌呤食材的攝入，入適當?shù)臄z入中嘌呤食材盡量控制，不要攝入像動物內(nèi)臟這些高熱量的食材。比如適量的蛋和脫脂牛奶，就是比較適合高尿酸血癥人群攝入的食材。
有些朋友會說，導(dǎo)致人們出現(xiàn)尿酸升高的因素當中外源性尿酸僅占總體尿酸的20%，所以不需要大量的控制飲食這一類的外源性嘌呤攝入。這個想法是完全錯誤的，因為內(nèi)源性的尿酸形成如果不通過藥物是我們根本無法控制的，而這外源性的尿酸如果不給予進行系統(tǒng)的控制，造成大幅度的波動，很可能誘發(fā)痛風發(fā)作。如果您覺得這20%的比例不重要，請嘗試把您錢包里的錢拿走20%，您看一看對您的資產(chǎn)有多大的影響，會不會有心痛的感覺？
另外有高尿酸血癥的人群也要注意在生活當中多喝水，每天飲水的量建議超過2000毫升，而且要適當?shù)倪M行運動，比較推薦的運動是不易出汗，競技性比較弱的慢跑、快走、游泳以及騎固定式自行車。
以下是一些常見的食材嘌呤含量表，有需要的朋友可以自己研究一下，什么樣的食材適合，什么樣的時代不適合自己攝入：
總結(jié)：
瓜子這樣的食材是適合痛風患者攝入的，但是一定要注意攝入的量，否則會造成熱量和脂肪的超標，體重增加也是導(dǎo)致尿酸升高的因素之一。建議有高尿酸血癥或者是痛風的人群，一定要學(xué)會如何分辨什么樣的食材適合自己，這樣才能更好的保護自己，減少痛風發(fā)作或者是高尿酸對于身體的傷害。
1、茵陳
茵陳是常見的中藥材，祛濕清熱消化很好，沒有制作成中藥之前，我們把它叫做白蒿，是一種野菜，是可以直接當做蔬菜食用的,可以幫助我們降低尿酸水平，用茵陳直接煮水喝也是可以的，,可以消除積聚的尿酸。
2、馬齒莧
這也是我們經(jīng)常食用的一種蔬菜，也是野菜的一種，春天路邊有很多，用來燉湯或者炒著吃都可以，也可以用醋來涼拌，它有利尿效果，直接煮水喝降尿酸效果更好。
3、菊苣
這是在山坡、田邊常見的野菜，很多人喜歡用來做蔬菜沙拉，涼拌吃是很美味的，有降血脂、降尿酸的作用，每天用它煮水喝有利于尿酸的排泄。
4、蒲公英
蒲公英既是蔬菜也是中藥，是很常見的，可以清熱解毒、消炎利尿，可以用它煮湯，也可以用干的蒲公英泡茶喝，很適合尿酸高的患者。
5、玉米須
我們吃玉米一般都不要玉米須，事實上，它在降低尿酸方面非常有效，它利尿消腫，可以幫助患者加快尿酸的排泄，把玉米須直接煮水喝就可以了，非常簡單實用的方法。
第一、遠離動物內(nèi)臟。很多人平時都比較喜歡吃動物內(nèi)臟，雖然動物內(nèi)臟中所含的營養(yǎng)價值比較高，里面所含的嘌呤含量也非常高。對于尿酸偏高的人而言，要減少高嘌呤食物的攝入，所以大家盡量不要食用動物內(nèi)臟，以免增加尿酸偏高的問題，嚴重的還可能誘發(fā)痛風。
第二、遠離瓜子。瓜子中所含的油脂成分特別高，過多食用很容易出現(xiàn)高血脂的問題。同時瓜子中所含的嘌呤含量也非常高，對于高尿酸的人群而言，這類食物是需要忌口的。如果特別想吃，建議大家每天只吃一小把就可以了，過多食用就會出現(xiàn)尿酸升高的問題。
第三、遠離扁豆。扁豆是一類營養(yǎng)價值比較高的蔬菜，但是尿酸偏高的人需要忌口，過多的食用扁豆很容易導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤含量升高，從而增加痛風的發(fā)病風險。
第四、遠離火腿。無論是大人還是小孩都比較喜歡吃火腿，但是火腿在制作的過程中，為了保持它的鮮美就會使用很多添加劑，過多食用就會導(dǎo)致尿酸飆升。
第五、遠離酒精。適量飲酒有益身心健康，但是過量飲酒就會損傷肝臟健康。尤其在出現(xiàn)尿酸升高的情況下一定不能飲酒，而且啤酒是一定要禁止的。
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