當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2020-12-01 17:05:17 編輯：本站整理 0
豬腸子我們的了解，也就是我們生活中經(jīng)常吃到的肥腸，但是豬生腸相信有很多小伙伴感到陌生，豬生腸是豬身上的什么部位呢，下面小編為大家講解一下。
豬生腸實(shí)際上是指母豬的整副子宮，有些地方也叫豬花腸，一般我們吃到的部位多為輸卵管。 我們買到的豬生腸，通常是很粗的一段連著兩根比較細(xì)的分支，其中較粗的部分就是退化的豬子宮，而兩根較細(xì)的就是輸卵管。因?yàn)槟肛i在很小的時(shí)候就被閹割，摘掉了卵巢，沒(méi)有卵巢的作用，子宮不可能正常發(fā)育從而退化，后來(lái)便成了餐桌上的豬生腸啦。?
材料：新鮮生腸半付、蒜頭末5瓣、辣椒醬1大匙、香菇素蠔油3大匙、香菜適量?
做法：?
1、將買回來(lái)的新鮮生腸洗干凈→汆燙后洗去泡泡&雜質(zhì);?
2、取干凈水生腸一起煮→水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火大約燉煮30分鐘(依個(gè)人口感決定軟硬度);?
3、煮好的生腸切適當(dāng)?shù)拇笮 尤胝{(diào)味酌料→攪拌均勻即可(趁熱攪拌酌料比較容易入味)。?
材料：生腸，草果，醬油，蔥，酒，姜，八角，花椒，桂皮，糖?
做法：?
1生腸用清水泡幾小時(shí)再用開(kāi)水燙過(guò)瀝干水。?
2.草果花椒桂皮八角姜蔥酒醬油和水加上糖煮成鹵汁。這個(gè)具體份量看以前的的吧。
3.放入生腸小火煮二十分鐘關(guān)火浸泡一會(huì)再取出切小段。?
材料：豬生腸、生姜、大蒜、青紅辣椒、花椒、料酒、鹽、油、干淀粉、生抽?
做法：?
1、豬生腸買回來(lái)先用清水沖冼干凈生腸外面，用剪刀剪開(kāi)生腸，用鹽、料酒腌制十分鐘，之后沖洗干凈。鍋內(nèi)加清水，放入花椒，兩片姜片，放入生腸燒開(kāi)，焯水后撈出放入冷水中沖涼。?
2、把放涼后的生腸切細(xì)條，生腸切好后還會(huì)再滲出血水，用鹽和料酒搓揉一下，洗掉多余的血水，之后撈出瀝干水。?
3、把生姜切絲、蒜子拍扁切碎，青紅椒切圈，大蒜切段備用。?
4、鍋燒熱加油，放入八角、生姜、大蒜、一勺豆瓣醬炒出香味，下入青紅椒、生腸一起大火翻炒均勻，烹入料酒，用干淀粉加清水勾成薄芡，加生抽、鹽調(diào)成汁，淋入鍋中，撒入蒜段，翻炒幾次后即可出鍋。
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂(lè)圈中是非多，近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
1
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。