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孕婦可以吃魔芋嗎?孕婦吃魔芋會怎么樣?

時間：2016-08-12 15:27:47 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 650

魔芋是是一種營養(yǎng)價值高的草本植物，深受大家的喜愛，可是孕婦的飲食禁忌特別多，孕婦可以吃魔芋嗎？孕婦吃魔芋會怎么樣？

孕婦可以吃魔芋嗎

對準媽媽的好處

魔芋富含膳食纖維，準媽媽適量食用，可以防治便秘和肥胖。魔芋是脂肪、熱量和糖分三低的綠色食品，糖尿病、肥胖孕婦也可以食用。但是魔芋性寒，準媽媽不宜多食。另外魔芋含有毒素，一定要蒸煮超過3小時才能食用。消化不良、皮膚病和傷寒感冒者應少食。

對胎兒的好處

魔芋是堿性食材，準媽媽適量食用，可以調節(jié)體內酸堿平衡，有利于營養(yǎng)均衡，促進體內毒素排出，促進胎寶寶的健康發(fā)育。而魔芋擁有含量較高的鈣、硒等礦物質，對胎寶寶的骨骼、牙齒和大腦發(fā)育大有好處。

魔芋的功效

第一、食物纖維在腸胃吸收水分膨脹，體積增加，增強飽腹感，可溶性纖維形成了膠態(tài)，延緩了葡萄糖和脂肪的吸收。逐漸使血糖和血脂水平下降。從而可以有效防止高血糖、高血脂類疾病的發(fā)生。

第二、縮短食物在胃中停留的時間，一般來說，普通食品需要28小時才能從腸道中排空，而富含食物纖維的食品只需要14-16小時，這樣大大減少了對有害物質的吸收。

第三、食物纖維還能吸附和稀釋致癌物及有毒物使之排除體外，從而在一定程度上具有防癌的功能。

第四、纖維在腸內酵解，導致腸內PH值下降，影響厭氧菌群代謝活動成為抗腫瘤發(fā)生的因子來源。

第五、食物纖維還能促進膽固醇轉化為膽酸，減少膽酸通過肝再循環(huán)，從而降低膽固醇，因而能抑止膽固醇上升。

魔芋的食用禁忌

1.生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用。

2.消化不良的人，每次食量不宜過多。

3.有皮膚病的人少食。

4、魔芋性寒，有傷寒感冒癥狀的應少食用。

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