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時(shí)間：2015-11-25 15:26:12 編輯： 2053
沙琪瑪可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況哦！因?yàn)樯崇鳜斒且粋€(gè)油炸的食品，有時(shí)候還會(huì)加入芝麻或者是花生等等，那么吃沙琪瑪會(huì)不會(huì)胖？
首先沙琪瑪是面粉、糖、奶油等制作成，再者它還是油炸食品，熱量是很高的，飯吃得少一天吃三個(gè)沙琪瑪就算不會(huì)發(fā)胖也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良等其他癥狀，對(duì)你身體傷害很大，一天中午飯是很重要的，所以可以選擇多吃米飯，吃不下可以慢慢增加飯量，而且吃米飯是不會(huì)變胖的，而且你那么高也是需要的。熱量高而且米飯吃得少，胃里基本沒東西，自然沒東西出來了，我宿舍有個(gè)舍友也是有便秘的問題，因?yàn)橐恢憋埑缘煤苌?，現(xiàn)在在慢慢多吃飯，癥狀也會(huì)有好轉(zhuǎn)，要多吃飯才能有健康的身體，零食要少吃。沙琪瑪是油炸食品，用糖熬漿粘合，熱量很高。早餐吃比較合適，上午茶時(shí)間作為能量補(bǔ)充也不錯(cuò)。早晨腸胃好，有充足的時(shí)間去消化。要是做夜宵，基本會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。用沙琪瑪做早飯，還應(yīng)搭配一些水果和牛奶，營(yíng)養(yǎng)均衡。關(guān)于吃沙琪瑪會(huì)胖這個(gè)觀點(diǎn)，相信我們看了文章的介紹都應(yīng)該知道怎樣去判斷它了吧。對(duì)于沙琪瑪這種食物，如果哦我們把它當(dāng)成夜宵來吃，可能我們吃的沙琪瑪就沒有消化完，直接轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在我們身體中，所以減肥的你們要注意了。
一個(gè)50克的沙琪瑪所含熱量約為230卡，而每一百克沙琪瑪所含熱量為470卡。因?yàn)樯崇鳜斒怯驼ㄊ称?，且用糖熬漿使其粘合，其熱量不言而喻。沙琪瑪不宜常吃，容易引起口腔潰瘍、咽喉炎和發(fā)胖。如果特別喜歡吃，可以配點(diǎn)深色蔬菜一起吃。
1、容易引起肥胖
一個(gè)50克的沙琪瑪所含熱量約為230卡，而每一百克沙琪瑪所含熱量為470卡。所以，長(zhǎng)期吃沙琪瑪肯定會(huì)引起肥胖。偶爾吃些沙琪瑪是可以的，尤其是在劇烈運(yùn)動(dòng)等消耗熱量較高的情況下。
2、容易引起口腔潰瘍、咽喉炎
因?yàn)樯崇鳜斒怯驼ㄊ称?，且用糖熬漿使其粘合，所以，吃多了容易引起口腔潰瘍、咽喉炎。如果特別喜歡吃，可以配點(diǎn)深色蔬菜一起吃。
3、高血壓，糖尿病，高脂血癥患者不宜食用
沙琪瑪是高熱量食品，高血壓，糖尿病，高脂血癥都不宜使用。
4、警惕有毒的沙琪瑪
毒沙琪瑪就是在生產(chǎn)過程中添加有毒化工原料，使形狀顏色好看，保質(zhì)期長(zhǎng)，增加“賣相”，目前常見的是使用硼砂。最多的每公斤沙琪瑪中硼砂含量竟達(dá)到了4.62克，而在正常情況下，成人一次攝入1至3克硼砂即可中毒。
檢測(cè)方法：
(1)把沙琪瑪在水中浸泡，然后取其溶液滴到5%的姜黃試紙條(化學(xué)品商店有售)上，試劑顯色反應(yīng)后，吹干、目視對(duì)比就能見分曉。顏色越深，硼砂含量越高。
(2)假如合格的沙琪瑪是12元1斤的話，硼砂沙琪瑪很有可能在價(jià)格上只達(dá)到一半左右，甚至更低。
(3)由于硼砂的“超膨松劑”作用，硼砂沙琪瑪看起來油亮，光澤度很高，聞起來有輕微的堿味，拿在手里時(shí)觸感滑爽、吃起來特別柔軟。
家庭自制
材料：高筋面粉200克/發(fā)酵粉1小勺、雞蛋3個(gè)、水20cc左右。
糖水材料：砂糖150克/麥芽糖150克、蜂蜜15克、水40cc左右。
其他：葡萄干等。
做法：
1、將面粉、發(fā)酵粉、雞蛋加水混合攪拌，然后在案板上揉成面團(tuán)，醒10分。撒上面粉防粘，用搟面杖搟成面皮，向中心折疊(折成4折)。用刀切成細(xì)面條狀，再加面粉將面條播散，然后放入油鍋炸(中火)。建議多炸一會(huì)會(huì)更脆，炸好后撈起瀝油，待用。
2、將糖水材料放入鍋里用中火熬，直至可以拉出絲來為止。
3、將炸好的面條放入熬好的糖水里攪拌，同時(shí)加入葡萄干等。攪拌均勻之后，放入涂過油的盤子里，用手壓緊壓平。完全冷卻后，切塊裝盤即可。
營(yíng)養(yǎng)：
富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲(chǔ)存和提供熱能，調(diào)節(jié)脂肪代謝，節(jié)約蛋白質(zhì)，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，提供必需脂肪酸，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。
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