時間：2016-08-03 12:16:07 編輯：5號網-zhaowei 1587
手抓餅皮大多使用高筋面粉，將適量的高筋面粉、鹽、雞蛋、黃油以及水混合揉成面團即可。手抓餅具有一定的營養(yǎng)價值，其做皮所選用的高筋面粉含有豐富的蛋白質，具有一定的養(yǎng)心、益腎功效，手抓餅引起含有小麥粉，所以體虛容易盜汗的人吃一些能夠改善現象。除此之外小麥粉還能夠幫助緩解更年期綜合癥。另外雞蛋餅中還含有雞蛋、蔬菜、肉類，能夠滿足人體日常所需，可謂營養(yǎng)豐富。
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